News di birra artigianale e di qualità
Ricetta ideata in occasione della Settimana della Birra Artigianale dallo chef Domenico Stile del ristorante 1 stella Michelin Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Roma), è una ricetta fatta con la Salinae, birra al sale dolce di Cervia.
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Animelle al mosto di malto, ricetta del Ristorante Retrobottega a Roma centro, creata dai due chef del locale in occasione della Settimana della Birra Artigianale 2017.
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Ricetta semplicissima di polpette di carne alla birra artigianale, da preparare in dieci minuti e da servire sempre accompagnate da birra artigianale.
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Una panoramica sulle Ricette di Birre Open Source: dal catalogo completo di Brewdog, alle birre al miele della Casa Bianca, passando per Piozzo e la Nuova Zelanda.
Leggi tuttoCongratulazioni a Claudio e Gennaro Cerullo del birrificio Birra Amiata, per l’oro vinto al mondiale della birra di Strasburgo con
Leggi tuttoLa newsletter di MoBI del 04/10/2011 MoBI il 23 ottobre 2011 festeggia la (seconda) giornata nazionale dell’Homebrewing! Di cosa si
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La ricetta della birra vincitrice del primo premio al concorso homebrewing “Una birra in Versilia 2006”.
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