Una chiacchierata con gli Homebrewers Vicentini
L’idea di questo articolo è nata un pò per caso, un pò per curiosità. Sono sempre stata piacevolmente incuriosita dai
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Homebrewing
Con homebrewing si intende l’hobby della birrificazione casalinga. L’homebrewer è colui che si fa la birra a casa.
Eventi Aprile 2026
Aprile 2026 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Frankenbier Fest, corso homebrewing con Massimo Faraggi… I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta Medicea!
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Torino Homebrewing Lab 2026. La giornata dedicata alla birra artigianale e all’homebrewing, lezioni e workshop
TORINO – Seconda edizione della convention dedicata agli homebrewer con 14 interventi in programma sul fare la birra in casa. Bottleshare finale.
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Corso per Homebrewer 2026
GENOVA – Corso tecnico-pratico per homebrewer con cotta in diretta, ovvero come imparare a farsi la birra in casa. Docente: Massimo Faraggi
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Baladin Open 2025: la Best Bitter 100% italiana
Open 2025 è la nuova Best Bitter di Baladin, nata con l’homebrewer campione italiano. 100% ingredienti italiani, in fusto e lattina.
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Festa della Birra dell’Associazione Homebrewers Fiorentini
SAN MAURO A SIGNA (FI) – Il 6 e 7 giugno: birre artigianali, street food, musica live e dimostrazione di homebrewing a cura di Homebrewers Fiorentini
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Comedia homebrewer league: 50% gara 50% festa
RIGNANO SULL’ARNO (FI) – Brassi come un inglese? Dimostralo! Metti alla prova la tua birra in un duello all’ultimo sorso nella Comedia Homebrewer League 2025
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Corso per Homebrewer 2025
GENOVA – MoBI Movimento Birrario Italiano, Circolo Arci Zenzero, Mr Malt e il birrificio Maltus Faber presentano il corso tecnico-pratico per homebrewer con cotta in diretta, ovvero come imparare a farsi la birra in casa
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Presentazione dell’Associazione Homebrewers Fiorentini
FIRENZE – La birreria Articolo 17 in Borgo la Croce ospita l’evento di presentazione della neonata associazione Homebrewers Fiorentini.
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Open HAY, la nuova birra artigianale al fieno di Baladin
Baladin Open 2024: scopri la nuova birra artigianale al fieno, HAY APA 100% italiana realizzata con il vincitore del campionato homebrewing di MoBI
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Corso per Homebrewer
GENOVA – MoBI Movimento Birrario Italiano, Circolo Arci Zenzero, Mr Malt e il birrificio Maltus Faber presentano il corso tecnico-pratico per homebrewer con cotta in diretta, ovvero come imparare a farsi la birra in casa
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Birra in classe: imparare a fare la birra alla scuola superiore
“Fare la birra” è stato il progetto di una classe dell’Istituto Agrario “S. Sabbatini” di Pozzuolo del Friuli, provincia di Udine. Un progetto realizzato in collaborazione dell’associazione friulana “Homebrewers FVG” e si è concluso con una cotta collettiva
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Corso 1° Livello Homebrewing
SORRENTO (NA) – Corso di due giorni al Birrificio Sorrento tenuto dal birraio Giuseppe Schisano. Il corso è rivolto sia a neofiti sia a chi già produce birra artigianale in casa e…
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Corso produzione casalinga di birra
GENOVA – MoBI Movimento Birrario Italiano, Circolo Arci Zenzero, Mr Malt e il birrificio Maltus Faber presentano: Corso tecnico-pratico per homebrewers con cotta in diretta ovvero imparare a farsi la birra in casa. Docente Massimo Faraggi.
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Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2021
EVENTO NAZIONALE – 12° giornata dell’homebrewing, evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby.
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Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2020
EVENTO NAZIONALE – 11° giornata dell’homebrewing, evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la megacotta nazionale sarà dedicata a Giovanni Fumagalli e la birra sarà l’Imperial Porter con cui vinse la Guerra dei Cloni del 2010.
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Homebrewing Pills: il lunedì sera si parla di birra artigianale e del fare la birra
Ogni lunedì sera i patiti del fare la birra a casa hanno un posto virtuale dove radunarsi. Homebrewing Pills è a metà strada tra un programma televisivo e un meeting online mette insieme gli appassionati.
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Mosto di Malto a Prato #FattiLaBirra
A Prato un locale unico nel suo genere, dove il cliente si trasforma in homebrewer e può produrre 10 litri di birra scegliendo la ricetta dall’apposito menù. Si chiama Mosto di Malto ed è perfetto per chi vuole provare l’emozione di fare la birra da sé, mettendosi subito al pentolone.
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Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2019
EVENTO NAZIONALE – Nona giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la birra protagonista della “megacotta” nazionale sarà una Ordinary Bitter con ricetta di Alessio Allo Gatti birraio di Canediguerra.
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Corso Homebrewing di livello avanzato
PADOVA – Corso teorico e pratico di produzione birra, homebrewing organizzato da Busa dei Briganti e MoBI. Dedicato agli homebrewer già pratici del metodo all grain, prevede la cotta di una pils in diretta. Docente: Eva Pagani.
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Corso Base Homebrewing
MODENA – Vuoi imparare a fare la birra in casa o perfezionare le tue tecniche di birrificazione? Al Birrificio Labeerinto a Modena, corso di Produzione Homebrewing livello base in collaborazione con l’associazione culturale Birra Divin Piacere.
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Corso Homebrewing 2°Livello
SORRENTO (NA) – Corso homebrewing, tenuto da un birraio eccellente, di grande esperienza: Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento. Corso di 2 giorni, con un programma completo che comprende: aula didattica, visita all’impianto di produzione, dimostrazione di produzione casalinga della birra.
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Corso Homebrewing 1°Livello
SORRENTO (NA) – Corso homebrewing, tenuto da un birraio di quelli bravi, Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento. Il corso si svolgerà in 2 giorni con un programma davvero ricco: dall’aula didattica, visitando l’impianto di produzione e dimostrazione di produzione casalinga della birra.
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Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2018
EVENTO NAZIONALE – Nona giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la birra protagonista della “megacotta” nazionale sarà uno stile storico tedesco: Roggenbier, birra all’avena.
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Altri 5 off flavour (difetti) frequenti nelle birre: da cosa dipendono e come è possibile risolverli (2° parte)
Per degustatori e homebrewer è importante saper criticare le birre e identificarne i difetti. Vediamo altri 5 tra gli off flavour o sapori inconsueti che più di frequente affliggono le birre fatte in casa (e non solo). Questa è la 2° parte dell’articolo.
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5 off flavour – difetti – frequenti nelle birre: da cosa dipendono e com’è possibile risolverli (1° parte)
La capacità di criticare le birre e identificarne i difetti è un’abilità preziosa specialmente per gli homebrewer perché serve a migliorare la qualità delle loro creazioni. Vediamo 5 tra gli off flavour (sapori inconsueti) che più di frequente affliggono i birrai casalinghi.
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Quando gli attrezzi dell’homebrewer finiscono al museo
I primi attrezzi del mestiere di Charlie Papazian, cucchiao e appunti da homebrewer, sono adesso in mostra al Museo Nazionale della Storia Americana, lo Smithsonian Institution, di Washington.
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Drunken Fruit Beer Festival
QUINTO VICENTINO (VI) – Il pub vicentino Drunken Duck presenta: 50 spine di birra artigianale alla frutta, laboratori di Kuaska e Camaschella, birrai ospiti, attività varie, musica dal vivo e tappa del Campionato Homebrewing di MoBI…
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Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2017
EVENTO NAZIONALE – Ottava giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby.
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