News di birra artigianale e di qualità
BrewDog birrificio e catena di pub sparsi in tutto il mondo, hanno annunciato qualche giorno fa di essere diventati carbon negative. L’obiettivo è azzerare le emissioni di co2 prodotta dall’azienda… I miei 2 cents su questa operazione
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FIRENZE – Brewdog Firenze partecipa per il secondo anno al festival dedicato alle collaborazioni del birrificio scozzese con il resto del mondo. Quest’anno il Brewdog ha collezionato birre collaborative con 78 birrifici da 16 paesi.
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BrewDog Airlines è l’ultima trovata del birrificio scozzese: un volo birrario andata e ritorno UK/USA, con degustazioni, abbinamenti ecc.
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Una panoramica sulle Ricette di Birre Open Source: dal catalogo completo di Brewdog, alle birre al miele della Casa Bianca, passando per Piozzo e la Nuova Zelanda.
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Brewdog lancia la sua “scuola di birra” nei locali in UK. Si tratta di mini-corsi di 90 minuti. Esattamente proprio come faceva anni fa il Beer House Club Firenze con la mitica “Scuola di Birra del Lunedì” di Fabio Giovannoni.
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A Firenze sta per aprire i battenti il primo Brew Dog bar d’Italia (e il quinto internazionale). L’abbiamo visitato in anteprima.
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