News di birra artigianale e di qualità
Informazioni, curiosità e particolari da sapere, sulla birra!
Lotte Peplow è l’ambasciatrice in Europa della birra artigianale americana per la Brewers Association. In questo articolo ci accompagna alla scoperta delle tendenze, dei sapori, degli attributi e del significato di “bere consapevole”, nella birra artigianale americana, per tentare di capire che cosa riserva il futuro a noi di appassionati di birra craft.
Leggi tutto
Parliamo ancora di Regno Unito dove le riaperture sono già iniziate ma i pub continuano a lavorare con restrizioni che hanno di fatto precluso l’apertura ai locali più piccoli e rischiano di rovinare la festa di primavera
Leggi tutto
Sostenibilità nel settore della birra artigianale e indipendente americana. Alcuni esempi di gestione ecologica del birrificio, con riutilizzo degli scarti di produzione, energia solare e CO2 dai tini di fermentazione per coltivare la marijuana (legale in Colorado).
Leggi tutto
Birra e benessere: a Bruxelles una spa della birra che promette relax, bagni alla birra, wellness, hop scrub e birra da sorseggiare anche in percorsi di degustazione degli stili birrari più tradizionali.
Leggi tutto
Nei paesi più avanti con le riaperture dei pub, si sta cominciando anche a fare mente locale sui danni di quest’anno di coprifuochi e lockdown.
Leggi tutto
L’associazione dei birrai indipendenti USA è in difficoltà, dichiara perdite enormi e mette nero su bianco le cifre della birra artigianale durante l’emergenza pandemica
Leggi tutto
Il Great American Beer Festival tornerà dal vivo nel 2022, mentre la premiazione di quest’anno verrà ospitata a Denver dalla Brewers Association in concomitanza con la Denver Beer Week…
Leggi tutto
La bozza del nuovo Decreto Sostegno ha allarmato Unionbirrai in quanto non prevede niente di specifico per la birra artigianale indipendente.
Leggi tutto
miGARBA è il gruppo di acquisto che nasce dalla community del Villaggio della Birra per comprare collettivamente belle selezioni di birre dal Belgio, direttamente dai birrifici, a prezzi convenienti.
Leggi tutto