Articoli
Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Uve e castagne i tratti distintivi delle birre artigianali italiane
Vediamo che cosa si dice delle birre italiane nella nuova GUIDA ONLINE alle birre europee di EBCU. Gli stili italiani di birra artigianale: alle castagne e legate al mondo del vino
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La guida online dedicata agli stili di birra in Europa
La prima guida online agli stili di birra in Europa. Si intitola Lo stile della birra d’Europa e oltre, e serve a rendere la vita più facile ai consumatori di birra indipendente e artigianale.
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La birra del faraone
Nell’antico Egitto si usava lasciare offerte di cibo nelle tombe dei facoltosi, per sostenere il defunto nell’aldilà. E la birra era una parte fondamentale di questa dispensa perpetua.
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La nuova birra trappista di Rochefort
Dopo 67 anni esce una nuova birra trappista con etichetta Rochefort: Triple Extra dal gusto morbido e pieno.
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Birrificio Aeffe
Conosciamo il birrificio Aeffe di Nocera Inferiore in provincia di Salerno. Basse e alte fermentazioni ispirate a tradizioni differenti. Molte birre artigianali Aeffe sono intitolate a numeri della smorfia napoletana.
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Brewpub AH Bräu
Conosciamo il Brewpub AH Bräu, Fortezza in provincia di Bolzano, aperto nel 2009. Birre artigianali altoatesine.
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CANEDIGUERRA
Una scheda essenziale per iniziare a conoscere il birrificio artigianale Canediguerra, creatura del birraio Alessio Gatti
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Che cosa vuol dire birre trappiste?
Trappista non è uno stile di birra ma una caratteristica produttiva. Le birre trappiste sono birre prodotte all’interno dei monasteri Cistercensi…
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