Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Dai resti del naufragio di una nave mercantile del 1797 nel nord della Tasmania, sono state recuperate bottiglie di birra ancora intatte il cui lievito ha permesso di brassare quella birra di 200 anni.
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L’idea è del birrificio inglese Seven Bro7hers che ha messo in piedi una collaborazione con la Kellogg’s UK & Ireland per trasformare in birra artigianale i Kellogg’s Corn Flakes “venuti male”.
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BrewDog Airlines è l’ultima trovata del birrificio scozzese: un volo birrario andata e ritorno UK/USA, con degustazioni, abbinamenti ecc.
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ALI Associazione nazionale Luppoli d’Italia nasce nel 2018 su iniziativa di alcuni giovani produttori, allo scopo di valorizzare e promuovere la coltivazione del luppolo di qualità (luppolicoltura) nel nostro Paese.
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L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2018, ordinate per nome. In totale 13 riconoscimenti: 3 oro, 1 argento, 6 bronzo, 2 certificati di eccellenza, 1 rivelazione internazionale.
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Una panoramica sulle birre alle castagne: un po’ di storia, etichette consigliate + dove comprarle, ricette, eventi e… homebrewing.
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Sierra Nevada ha promosso una raccolta fondi nel mondo della birra craft da destinare al Camp Fire Relief Fund per la ricostruzione dopo gli incendi che stanno ancora devastando la California.
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In gara 2344 birre in 65 categorie, rappresentative di stili europei. L’Italia si porta a casa nel complesso 19 medaglie di cui: 9 oro, 5 argento e 5 bronzo, terzo miglior piazzamento come Paese, dopo Germania e USA.
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Nei giorni scorsi la Brewers Association, ha proposto di cambiare la definizione di birrificio artigianale valida per i suoi iscritti. La BA è l’associazione dei produttori di birra artigianale degli Stati Uniti, l’equivalente della nostra UnionBirrai.
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