Le Birre d’Italia la guida dell’Espresso – recensione
La guida Le Birre d’Italia fa parte delle guide de L’Espresso ed è una lettura esauriente per iniziare un percorso di conoscenza della birra italiana.
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Articoli
Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Birrificio Alta Quota
Birra Alta Quota — Nel 2010 a Cittareale, piccolo centro in provincia di Rieti, nel cuore dell’Alta Valle del Velino, nasce Alta Quota, laboratorio sperimentale di birra artigianale, oggi birrificio agricolo.
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Birrificio Valcavallina
Birrificio artigianale, in provincia di Bergamo, in riva al lago di Endine, in Val Cavallina, da cui il nome. Si trova in un vecchio filatoio del primi del Novecento recuperato recentemente…
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Birra dell’Anno 2021: tutti i premiati nelle 45 categorie
Tutte le birre premiate nelle 42 categorie in gara nella XVI edizione del concorso dei piccoli birrifici italiani promosso da Unionbirrai. Il marchigiano MC77 si è aggiudicato il titolo di Birrificio dell’Anno 2021. Alla Toscana 12 premi.
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Birra dell’Anno 2021: resoconto, foto e ringraziamenti
La settimana prossima ci sarà la premiazione di Birra dell’Anno 2021. Le degustazioni del concorso che premia le migliori produzioni artigianali italiane si sono svolte in provincia di Modena a Fine Luglio.
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La nuova English IPA di Birra Dell’Eremo: Why’d you only call me when you’re high
Why’d you only call me when you’re high (perché mi chiami solo quando sei ubriaco) è la nuova English IPA della linea BLIND di Birra dell’Eremo. Fatta solo con materie prime inglesi, dai malti al lievito, vuole evocare le atmosfere dei pub inglesi e si ispira al pezzo degli Arctic Monkeys
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Chianti Brew Fighters nuove birre in lattina: La Bestemmia in quattro declinazioni
I Chianti Brew Fighters escono con 4 nuove birre artigianali toscane, quattro nuove ricette studiate per rendere al massimo nella nuova linea in lattina. Quattro stili studiati per dare il massimo in questo formato, uniti da un nome comune: La Bestemmia, con una diversa declinazione per ogni stile di birra.
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Birrificio del Vulture
Rionero in Vulture – Birrificio artigianale in provincia di Potenza… La produzione, di 10 birre artigianali a fermentazione alta, comprende anche alcune stagionali; mentre l’ispirazione spazia tra Belgio e Germania, Gran Bretagna e Stati Uniti.
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Birrificio del Sannio
Frasso Telesino – Birrificio, in provincia di Benevento, nato nel 2016. Con un impianto da 4 ettolitri, il birrificio realizza birre artigianali di fermentazione alta. L’ispirazione, tranne per la APA, è di scuola belga.
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