Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Un pezzetto della storia del movimento artigianale toscano: oggi Antonio ci parla di birra Red Jack Brewing, ex birrificio Montelupo Fiorentino. (di Antonio Mennella)
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Quanto risparmieranno i birrifici artigianali? Approfondiamo un po’ il discorso sulla riduzione dell’accisa sulla birra artigianale ripercorrendo a grandi linee il lavoro di Unionbirrai.
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Racconto di una degustazione delle birre di tre birrifici specializzati nella lavorazione con le botti: Stradaregina, Bionoc’ e Ca’ del Brado.
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Da anni Unionbirrai lavora sulla riduzione della pressione fiscale per i piccoli produttori di birra artigianale. Finalmente oggi – 5 giugno 2019 – il Ministro dell’Economia Tria ha firmato il Decreto Ministeriale previsto dalla Legge di Bilancio 2019, dove si abbassa del 40% l’accisa sulle birre prodotte dai microbirrifici italiani.
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Birrificio artigianale Scarampola. Microbirrificio in provincia di Savona. Conosciamo le birre artigianali Scarampola (di Antonio Mennella)
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Racconto dei giorni trascorsi a Fondo nella Val di Non in occasione di Cerevisia, festival delle birre del Trentino. I Vincitori del premio miglior birrificio trentino e le Foto.
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Il Birrificio in provincia di Pisa, nato nel 2003 come piccola cooperativa femminile. Produce e commercializza principalmente nel brewpub Orzobruno nel centro di Pisa (di Antonio Mennella)
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Una scheda informativa sul birrificio La Petrognola, uno dei marchi artigianali storici toscani, creato da Roberto Giannarelli. (di Antonio Mennella)
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Tra i birrifici storici del movimento della birra artigianale italiano, il Birrificio Amiata di Claudio e Gennaro Cerullo si trova ad Arcidosso. (di Antonio Mennella)
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