Articoli sulla birra artigianale, storia, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Da bevanda importata dai coloni inglesi a drink preferito dei millenials. Un’idagine sul consumo di alcol tra i giovani abitanti di 4 tra le principali città del subcontinente indiano, ha rivelato che la birra costituisce la bevanda alcolica più in voga.
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il calendario degli eventi con la nostra selezione dei migliori appuntamenti birrari nazionali viene aggiornato di continuo, rendendo necessari almeno due invii mensili. Dunque, a partire da domani riceverete la newsletter ogni due settimane.
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Uno sguardo al Brasile, terzo mercato birrario del pianeta, che l’anno scorso ha registrato 148 nuove birrerie, con un totale complessivo di 522 aziende di produzione di birra attive nel dicembre 2016.
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Ricorre il ventesimo anniversario di un’antica etichetta del Birrificio Italiano: Prima, una birra ispirata alle dunkel tedesche, che veniva servita al pub di Agostino Arioli durante i primi anni di apertura. Quest’anno Prima ritorna in produzione, in un’edizione esclusiva e limitata, con una luppolatura evoluta rispetto all’originale.
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Nel dialogo tra due personaggi di uno sceneggiato RAI si riconosce l’esplicito intento degli sceneggiatori, in modo peraltro chiaramente decontestualizzato dalla trama, di far passare il messaggio per cui birra artigianale equivale a birra di scarsa qualità.
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Il consumo di birra in Italia cresce a piccoli passi, con un 2016 piuttosto interessante. Vediamone i dettagli e il rapporto con gli altri paesi europei produttori di birra.
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A Iglesias un posticino da lasciarci il cuore. La Birroteca Fermentazioni Spontanee si trova al centro del paese ed è uno dei quei pub che, appena ci metti piede, ti fanno sentire subito a casa.
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Harbin: da città del ghiaccio a città della birra. La costruzione di un enorme parco della birra artigianale con città dedicate a tutte le tradizioni birrarie del mondo. Questo è l’Harbin World Beer Park.
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Il luppolo è stato l’ultimo ingrediente base della birra, che ha iniziato a diffondersi dopo l’anno mille. Prima si usavano misture di spezie, chiamate gruit, che erano solo aromatizzanti e strumento di tassazione.
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UnionBirrai diventa associazione di categoria, organismo di tutela dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani, nei rapporti con le istituzioni pubbliche e private. Nel corso della riunione del 4 Aprile 2017, sono stati rinnovati lo Statuto associativo e le cariche.
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Seconda edizione del Barcelona Beer Challenge, il concorso internazionale che quest’anno ha visto molti italiani tra i premiati.
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