Corsi per fare e degustare la birra

Imparare a fare la birra ….in casa.

Corsi Birrificazione

La Pinta Medicea organizza tre tipologie di corsi per farsi in casa le proprie birre (homebrewing) e uno di degustazione:

Corso Base – È dedicato ai neofiti e a chi vuole iniziare facendo birre con i kit o con estratti più grani.
In un’ora potrete realizzare a casa la vostra birra.

Corso Avanzato o All grain – È il corso completo per fare la birra sul serio, a partire dalla macinatura dei grani fino alla cotta vera e propria, con lo stesso metodo usato dai micro birrifici. La durata di preparazione è superiore e servono circa sette/otto ore complessive, ma il prodotto finale è sicuramente migliore.

Corso All Grain PRO su impianto professionale – È il corso per chi vuol vedere, dal vivo, come si produce una birra artigianale, quali sono le fasi della lavorazione e parlare col mastro birraio per avere un quadro completo sia della birrificazione sia sulla gestione di un micro birrificio.

Come associazione organizziamo una media di un corso di birrificazione al mese, a rotazione, tra le tipologie sopraelencate.

Corso di Degustazione di birre – Corso suddiviso in quattro lezioni serali per iniziare a conoscere il mondo delle birre, i suoi sapori e le tecniche di degustazione.



Materiali ed Accessori – KIT BIRRA

Se hai bisogno di ingredienti (malti, luppoli e lieviti), oppure accessori (fermentatori, termometri, ecc.), oppure se vuoi acquistare un Kit* per iniziare a produrre la tua birra in casa.

Programmi dei corsi

* Il kit comprende:
1 Fermentatore plastica alim. da 25 Lt.
1 gorgogliatore con guarnizione
1 mestolo di plastica
1 conf. metabisolfito
1 conf. tappi a corona
1 tappatrice a martello
1 scovolino pulisci bottiglie
1 termometro adesivo per fermentatore
1 latta di estratto luppolato per fare 23 lt. birra
1 densimetro
1 provetta per densimetro
1 piccolo imbuto
1 dosatore zucchero

Attenzione: i nostri corsi non avvengono a cadenza regolare. Appena abbiamo una data la pubblichiamo sul sito (in home page, nel focus eventi) e ne diamo notizia tramite la newsletter. Spesso, quando ce lo chiedono, pubblichiamo anche le notizie dei corsi organizzati da altre realtà. Quindi il consiglio è tenere d’occhio regolarmente il nostro sito. 🙂

13 commenti su “Corsi per fare e degustare la birra

  • Pingback: Interviste estive alla Pinta Medicea | La Pinta Medicea

  • 17/07/2012 at 0:35
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    salve, sarei interessato a seguire due dei tre dei vostri corsi, quelli piu` professionali. quando sono previsti i prossimi corsi? Grazie mille

    • 18/07/2012 at 9:06
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      Salve, i nostri corsi riprenderanno da settembre. Pubblicheremo qui sul sito il calendario e ne daremo notizia attraverso la newsletter.

  • 26/11/2013 at 14:22
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    Salve desidererei sapere i luoghi dei corsi al grain all grain pro e degustazione date prezzi e durata .
    Grazie

    • 26/11/2013 at 16:35
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      salve, pubblichiamo le date dei corsi sul sito via via che le stabiliamo. continua a seguirci…

  • 26/11/2015 at 19:24
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    salve a tutti, sono interessato sul corso avanzato all grain su impianto professionale,
    volevo sapere piu o meno per che mese verranno pubblicati i giorni gli orari e i costi del corso-
    grazie mille =)

  • 15/12/2015 at 11:37
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    ABBIAMO ORGANIZZATO ALL’ENOTECA RISTORANTE FUORIPIAZZA SERATE CON ABBINAMENTO BIRRA E CIBO
    CON TANTO DI MASTRO BIRRAIO…
    CI PIACEREBBE NELLE PROSSIME CHE ORGANIZZIAMO, RIENTRARE NEL VOSTRO CALENDARIO?? E’ POSSIBILE
    GRAZIE PER L’ATTENZIONE
    0558546313

  • 21/01/2016 at 14:41
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    Ci sono corsi in programma?

  • 10/02/2016 at 22:12
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    Buongiorno! Sono molto interessanto nel corso vorrei più informazioni in quanto il luogo , data e costo grazie

Commenti chiusi.