Quattro giorni in piazza: resoconto e foto

I giorni passati al festival dei cibi da strada, manifestazione nell’ambito della Biennale Enogastronomica, sono stati divertenti, faticosi e ci hanno dato tante soddisfazioni per l’affluenza e il gradimento del pubblico. Le birre sono state un successone, al punto che abbiamo esaurito tutte le nostre scorte in magazzino.
Durante i quattro giorni della manifestazione, infatti, abbiamo avuto il piacere di proporre, in bottiglia e alla spina, i migliori birrifici artigianali toscani: il Bruton di Lucca, L’Omaia di Chianciano, il Rhyton di Vernio , il birrificio Mosto Dolce di Prato, Cajun di Marradi ed infine l’Amiata di Arcidosso. Inoltre abbiamo portato anche una selezione extra-toscana di bottiglie del birrificio SorA’LaMA’ di Vaie, in provincia di Torino e qualche bottiglia del birrificio Lambrate (Milano).
Ringraziamo tutti i birrifici che sono stati sempre pronti e contenti di rifornirci di fusti e bottiglie durante tutto l’arco della manifestazione.
Per dare un’idea della varietà e qualità delle birre, in questi quattro giorni abbiamo servito:

Alle spine:
Momus, Lilith e Bruton del Bruton
La 5″, La 9″ e la BK de L’Olmaia
La Strong e la UR Saison del Rhyton
Martellina e Morgana del MostoDolce

In bottiglia:
Bastet, Ur, Alt e Caniccia del Rhyton (PO)
Lom Portale (porter), Vesca e Altura del Cajun (FI)
Dieci, Stoner, Bruton, Momus e Lilith del Bruton (LU)
Bastarda Rossa, Comun Ale del Birrificio Amiata (GR)
Martellina e Morgana del MostoDolce (PO)

Ringraziamo anche i ragazzi del banco accanto al nostro: Paola, Giorgia e Francesco, che con i loro affettati, formaggi e biscotti fenomenali ci hanno allietato questi giorni in piazza.

Tutte le foto della manifestazione sulla nostra galleria fotografica online.

Il prossimo appuntamento in piazza per Il Mercatale sarà Sabato 6 Dicembre, quando ci ritroveremo per un’altra giornata di mercato delle cose buone in Piazza del Carmine a Firenze.

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Pinta Medicea

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb