Nuove birre artigianali che escono sul mercato oppure che assaggiamo nelle degustazioni.
Quando il caldo mette in crisi perfino le regole della degustazione, Chelada e Pool Beer diventano due alternative sorprendenti. Ecco storia, ricette e curiosità sui cocktail alla birra più rinfrescanti dell’estate.
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Birra Boero lancia Ghita 45 Hz, una Dunkel Weizen recuperata grazie a una stimolazione acustica a bassa frequenza dopo un blocco della fermentazione.
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Dalla collaborazione nata a Casa Baladin al viaggio in Marocco: ecco come prende forma POP “Terre Rare”, la nuova edizione limitata firmata Baladin e Subsonica.
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Nove birrifici pugliesi partecipano a Buona Questa Birra, il progetto Unionbirrai che celebra i 30 anni della birra artigianale italiana.
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Una collaborazione tra Granda e Ritual Lab che rilegge l’Italian Pils con bassa gradazione ed equilibrio.
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Collaborazione internazionale per Granda: con Outer Range nasce UP!, Hazy DIPA da 9% tra approccio americano, tecnica europea e ingredienti italiani.
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Modern Sour intensa, morbida: Violet Fever nasce dalla collaborazione tra Granda e Birra Dell’Eremo: frutti di bosco e bevuta contemporanea!
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La nuova release di Cantina Errante punta sulle susine locali: fermentazione spontanea, macerazione lunga e un profilo fresco e complesso.
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Dal birrificio pugliese due interpretazioni senza alcol premiate a “Birra dell’Anno”: Hop Gainer e Giara Alcol Free per una nuova idea di convivialità.
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I Chianti Brew Fighters rinnovano La Bestemmia Sportiva: ora è una lager a bassa fermentazione, leggera e funzionale, pensata per chi ama la birra ma conduce una vita attiva.
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Dalla torta paesana brianzola nasce Paesana, la nuova pastry stout, collaborazione firmata Granda e Menaresta tra pane artigianale e nocciole Piemonte IGP.
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Una collaborazione tra Baladin e Budweiser Budvar dà vita a una lager in stile ceco, prodotta con materie prime italiane e tecnica tradizionale.
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Cantina Errante e La Malpolon lanciano Farm on Mars?, birra rustica e secca che unisce Toscana e Montpellier in un dialogo tra microflore e tradizioni rurali.
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Dal Barcelona Beer Challenge nasce una doppia West Coast IPA che unisce Spagna e Italia nel segno della collaborazione brassicola.
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Chianti Brew Fighters presenta La Supercazzola, Hazy Double IPA da 8,5%, e La Mascherata, Festbier da 5,5%, ora anche in lattina. Scoprile ora.
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Scopri EVERLONG, la nuova Double IPA da 7,5% di Eremo: Talus, Riwaka e Citra per un profilo intenso, equilibrato e scorrevole. Disponibile ora.
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Tre uve bianche toscane, due annate e tre fermentazioni spontanee: Cantina Errante apre il 2026 con una birra elegante e stratificata. Disponibile in fusti e bottiglie.
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Scopri le migliori birre di Natale 2025: Lariano, Mukkeller e Birranova guidano il podio della V edizione di Xmas Beers, il concorso Unionbirrai.
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Carlsberg sviluppa una microbottiglia analcolica grande quanto un chicco di riso per affrontare il tema del consumo moderato. Ecco come è nata e il concorso collegato.
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Granda e Whitefrontier presentano la birra Comfort Snack, pastry stout al pane e cioccolato che celebra il rito della merenda con creatività e tecnica.
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Cantina Errante presenta Forte de Coupage 2024: blend tra tripel in barrique e fermentazione spontanea per una winter warmer intensa e raffinata.
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Una birra che parla toscano: Cantina Errante e Matteo Niccolai firmano Vignevecchie 2024, birra frutto di fermentazione spontanea e uve Sangiovese di Bolgheri.
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Chianti Brew Fighters presenta Citrusage Divinorum, una Sour Ale da 4% con pompelmo e salvia. Fresca, acida e aromatica. Dal 18 ottobre alla spina a Firenze e Radda.
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Cantina Errante presenta Rustic Doll, Belgian Strong Ale da 8,5% fermentata con lieviti spontanei. Anteprima a EurHop Roma Beer Festival 2025.
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l Birrificio della Granda completa il progetto Land of Beer e porta la birra artigianale italiana in Europa: nuove etichette, collaborazioni internazionali e la nuova Be Grapeful con BraufactuM.
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Flemish Errante di O’Ste debutta a MicroBo 2025: Flemish Red Ale a fermentazione mista, affinata in legno, con aromi di frutta rossa e legno antico.
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Scopri Nazionale Luppolo Fresco 2025 di Baladin: birra artigianale 100% italiana con luppolo fresco piemontese, aroma resinato e finale amaro elegante.
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Classifica 2025 delle birre più vendute nei locali Doppio Malto e approfondimento sulle nuove proposte analcoliche, sempre più apprezzate in Italia.
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Open 2025 è la nuova Best Bitter di Baladin, nata con l’homebrewer campione italiano. 100% ingredienti italiani, in fusto e lattina.
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