La nuova proprietà Tilray inaugura la campagna mondiale di BrewDog con una delle iniziative più spettacolari mai lanciate dal marchio.
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Dal 19 al 25 giugno i birrifici indipendenti aprono le porte al pubblico. Protagonista anche “Buona questa Birra!”, la Italian Pils nata da un progetto collettivo promosso da Unionbirrai
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Per la prima volta la birra supera il vino nei consumi francesi. Pesano crisi climatica, prezzi e nuovi trend di consumo. (Guest Post)
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Una collaborazione tra Granda e Ritual Lab che rilegge l’Italian Pils con bassa gradazione ed equilibrio.
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Parliamo di abbinamenti tra stili di birre (anche industriali) e i piatti più semplici e di tutti i giorni della cucina italiana. [Guest post]
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Dalle vendite eccellenti ai fallimenti: analisi delle dinamiche che stanno ridisegnando il panorama brassicolo nel Regno Unito.
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Classifica 2026 dei migliori birrifici italiani su Untappd: i top rated craft beer con rating medi oltre 3.9. Guida per appassionati di birra artigianale!
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Il libro di Federica Russo e Nicoletta Tagliabracci propone 12 itinerari tra birrifici artigianali, cultura, natura e cucina nella provincia di Pesaro e Urbino.
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Dal 1996 a oggi, la birra artigianale italiana festeggia trent’anni con Birra dell’Anno 2026 a Beer&Food Attraction: al concorso numeri record e nuove categorie
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Il locale Baladin dell’Aeroporto di Torino riapre con un progetto completamente ripensato: più spazio, identità forte e un’offerta food & beer su misura per il viaggio.
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Aperte le iscrizioni a Birra dell’Anno 2026: 46 categorie, debutto delle birre low/no alcohol e premiazione a Rimini.
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Birritalia 2025-26 edito da Beverfood analizza il mercato birrario italiano: dati 2024, filiera, distribuzione e mappatura completa degli operatori. Scarica…
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Carlsberg sviluppa una microbottiglia analcolica grande quanto un chicco di riso per affrontare il tema del consumo moderato. Ecco come è nata e il concorso collegato.
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La TTB americana stabilizza i benefici CBMA: più stabilità per chi esporta birra artigianale in USA, ma restano le incognite sui dazi.
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Uno sguardo ai dati del GABF 2025: stati più premiati, birrifici multipremiati e nuove tendenze nel panorama birrario statunitense.
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I due attori portano sul mercato americano una collaborazione tra i rispettivi marchi, BERO e happy: una birra analcolica al caffè e un nuovo blend di arabica.
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Nuove aperture in Italia e Francia, lancio del Club della Felicità e presenza negli stadi: Doppio Malto presenta le sue novità al Salone Franchising Milano 2025
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ChatGPT e altri AI aiutano birrifici nel mondo a creare ricette innovative, vediamo qualche esempio di lager, IPA e birre artigianali su misura che piacciono
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Scopri come le accise sulla birra influenzano birrifici artigianali e consumatori in Europa. Agevolazioni, birre leggere e strategie fiscali a confronto.
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Spagna leader in Europa per birra analcolica: socialità, gusto e salute guidano il trend tra bar, tapas e consumi casalinghi. L’ascewsa delle birre NABLAB
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Classifica 2025 delle birre più vendute nei locali Doppio Malto e approfondimento sulle nuove proposte analcoliche, sempre più apprezzate in Italia.
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Open 2025 è la nuova Best Bitter di Baladin, nata con l’homebrewer campione italiano. 100% ingredienti italiani, in fusto e lattina.
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Fondato nel 1845 a Torino, Bosio Caratsch rinasce nel 2025 grazie a Soralamà, che rilancia lo storico marchio con birre artigianali ispirate alla tradizione
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Nonostante la flessione globale, Gen Z e birra premium trainano il settore. Scopri i dati IWSR e le nuove tendenze del bere.
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Si può bere la birra scaduta, anche dopo 2 anni. Fa male? Cosa cambia nel gusto? Tutto quello che devi sapere su rischi e conservazione della birra artigianale
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Nel 2024 la birra artigianale americana tiene il passo nel mercato, ma dietro la stabilità si nascondono cali produttivi e crescenti pressioni sui birrifici indipendenti.
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Il racconto dell’evoluzione del concorso Birra dell’Anno dal 2005 a oggi: birrifici più premiati, numeri, curiosità storiche e geografia della birra artigianale
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Quali sono le birre più apprezzate del mondo dagli utenti di Untappd? Un’analisi panoramica dei dati aggregati dell’app che regista il gradimento birrario
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Il rapporto USDA-NASS 2024 rivela un calo del 16% nella produzione di luppolo negli USA. Scopri i dati chiave, le varietà in ascesa e l’impatto sul settore brassicolo.
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