Quando una competizione diventa progetto: la doppia collaborazione tra Dougall’s e 50&50
Il Barcelona Beer Challenge, negli anni, si è affermato come uno degli appuntamenti brassicoli più autorevoli in Europa anche perché, oltre alle medaglie, crea connessioni reali tra birrifici, mercati e visioni condivise. È in questo contesto che prende forma la collaborazione tra Cerveza Dougall’s e il Birrificio 50&50, un progetto che nasce dall’incontro facilitato dal concorso catalano e dal supporto di Unionbirrai.
Da una parte Dougall’s, birrificio di Liérganes, premiato con il riconoscimento Brewing Hope for a Better Future con il supporto di Mr. Malt. Dall’altra 50&50, realtà di Varese, vincitrice di Birra dell’Anno, il concorso italiano organizzato da Unionbirrai.
Il Barcelona Beer Challenge non si è limitato a mettere in contatto i due produttori, ma ha seguito l’intero percorso, aiutando a individuare affinità tecniche e progettuali. La sintonia è stata immediata, tanto da portare a una doppia collaborazione: una birra prodotta in ciascun birrificio.
MOSTRA e 02/20: due West Coast IPA e un’unica visione
Il risultato del lavoro condiviso sono MOSTRA (Birrificio 50&50) e 02/20 (Dougall’s). Due interpretazioni complementari dello stile West Coast IPA, costruite su una base tecnica comune e su un’idea chiara di bevibilità.
Le caratteristiche condivise parlano il linguaggio classico dello stile: profilo secco e pulito; luppolatura intensa e definita; equilibrio tra amaro e aromaticità; approccio tecnico rigoroso.
A legare ulteriormente il progetto c’è anche una narrazione visiva coerente, con riferimenti incrociati tra i due birrifici che raccontano l’alleanza internazionale e lo spirito collaborativo alla base dell’iniziativa.
Oltre i concorsi: il Barcelona Beer Challenge
Questa collaborazione conferma il ruolo del Barcelona Beer Challenge come piattaforma che va oltre la competizione. Un luogo dove nascono relazioni professionali, opportunità di mercato e progetti concreti capaci di proseguire nel tempo. Un modello che mette al centro la crescita del settore brassicolo attraverso il dialogo tra realtà diverse, unite da una visione comune.
Le iscrizioni per l’edizione di quest’anno del Barcelona Beer Challenge sono ormai prossime alla chiusura. Il termine ultimo è fissato per 30 gennaio e la registrazione avviene esclusivamente tramite il sito ufficiale del concorso: barcelonabeerchallenge.com. Per molti birrifici può essere l’occasione giusta per ottenere visibilità internazionale, ma soprattutto per entrare in una rete capace di trasformare un concorso in un progetto reale.
