Il Birrificio San Gimignano a Barberino Val d’Elsa (FI) è il primo al mondo ad avere un impianto di produzione innovativo, con tecnologie nuove che sostituiscono completamente quelle esistenti, grazie all’integrazione di processi di cavitazione idrodinamica controllata.
Continua
Inizia la Settimana della Birra Artigianale Italiana che andrà avanti fino al 18 marzo 2018; come al solito facciamo un piccolo sunto di quello che accade in Toscana.
Continua
Un post per i birrifici e per le birre della Toscana che si sono aggiudicati un piazzamento a Birra dell’Anno. Vediamo chi e dove sono, e che birre si sono piazzate al concorso birrario più importante d’Italia.
Continua
LUCCA – Sesta Edizione del festival Il Senso della Birra, rassegna dedicata alle Artigianali Italiane e Internazionali, con 11 birrifici ospiti.
Continua
FIRENZE – Festa delle birre toscane al BrewDog Firenze. Il 1° dicembre seratona con il fior fiore dei birrifici del Granducato: Brùton, L’Olmaia, Fermento Libero, Amiata, Birra del Forte, Piccolo Birrificio Clandestino…
Continua
Conosciamo Birra Nostrale, beerfirm toscana di Ponte a Buggiano (Montecatini, PT) che produce con materie prime del territorio abbinate alla voglia di usare i luppoli meno conosciuti.
Continua
Un nuovo birrificio a Firenze: il Mastrale di Alessandro Gorini. Produzione artigianale, selezione e cura delle materie prime e una grande passione!
ContinuaLe interviste di Riccardo Miniati a La Nazione e a Radio Rosa. Rik parla della cultura della birra in Toscana. Da scaricare: l’MP3 dell’intervista e i PDF dello speciale birra in Toscana.
Continua