Workshop CERB Perugia: produzione birre analcoliche 2026
CASALINA DI DERUTA (PG) – Corso CERB sulla produzione di birre analcoliche: due giorni di approfondimenti tecnici, prove pratiche e assaggi guidati.
Leggi tutto
Birra analcolica
Tom Holland e Robert Downey Jr. insieme su un progetto tra birra analcolica e caffè
I due attori portano sul mercato americano una collaborazione tra i rispettivi marchi, BERO e happy: una birra analcolica al caffè e un nuovo blend di arabica.
Leggi tutto
Unionbirrai dà il benestare alla pastorizzazione per le birre analcoliche
Le birre artigianali analcoliche tra divieti di legge e sfide igieniche: il dibattito sulla pastorizzazione è aperto. Una birra pastorizzata è artigianale?
Leggi tutto
La birra analcolica conquista la Spagna: leader in Europa
Spagna leader in Europa per birra analcolica: socialità, gusto e salute guidano il trend tra bar, tapas e consumi casalinghi. L’ascewsa delle birre NABLAB
Leggi tutto
Doppio Malto: classifica 2025 delle birre più vendute e focus sulle analcoliche
Classifica 2025 delle birre più vendute nei locali Doppio Malto e approfondimento sulle nuove proposte analcoliche, sempre più apprezzate in Italia.
Leggi tutto
Birre artigianali senza alcol: Botanic Baladin e un po’ di discorsi con Teo Musso sulle birre analcoliche
Le birre analcoliche stanno rivoluzionando il mercato italiano: una conversazione con Teo Musso sui trend, novità, sfide e la linea Botanic di birre analcoliche
Leggi tutto
La birra analcolica alla spina colonizza i pub irlandesi
La promozione delle birre analcoliche da parte dei marchi commerciali si rifletterà sul mondo artigianale. La normalizzazione della scelta analcolica può avere effetti positivi anche sui piccoli birrifici che cominciano ad uscire con etichette zero alcol.
Leggi tutto