Microbirrifici italiani: Birra Baladin

PIOZZO (CN) – Brewpub nato a Piozzo, un paesino di circa mille anime nella provincia di Cuneo, alle porte delle langhe, terra di vini. Il nome è ripreso da un termine dialettale che significa “menestrello”. Lo volle Matterino Musso, figlio di un produttore di vino ma grande appassionato di birra, quando decise di aprire un pub nel 1986… (di Antonio Mennella)

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Fuori di Taste: Hamburger & Birra

FIRENZE – Eataly in via Martelli propone un grande classico: hamburger e birra! 🍔🍺 In degustazione 4 birre artigianali Baladin abbinate ad altrettanti piatti dello chef Gianluca Bruno della cucina di Eataly.

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Beermouth Baladin Fusion

FIRENZE – Pint of View, in borgo Tegolaio, dedica una serata al nuovo Vermouth a base di birra di Baladin: il Beermouth. Teo Musso sarà presente alla serata per raccontare questa sua ultima creazione. Il Pint of View servirà tre drink a base di Beermouth abbinati a tre piatti della chef Yejin Ha.

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Le foto e la degustazione al Taste 2010

Il Taste 2010 ha avuto luogo, come da tradizione, nella splendida struttura della Stazione Leopolda a Firenze. Noi della Pinta Medicea l’abbiamo visitato sabato 13 marzo. Ecco un breve resoconto di alcune birre degustate (una per birrificio) e la galleria fotografica del salone.

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