La rivoluzione del luppolo toscano: verso una nuova frontiera della birra artigianale
Il Birrificio I Due Mastri ha dato il via al dibattito sull’opportunità della coltivazione del luppolo in Toscana durante l’incontro a Montemurlo, Prato…
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Luppolo
Luppolo: qual è la differenza tra wet hop e fresh hop?
Wet hop e fresh hop sono termini spesso utilizzati nell’ambito della produzione di birra artigianale per descrivere l’utilizzo di luppolo fresco
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Harvest Beers Celebra le Migliori Birre Artigianali con Luppolo Appena Raccolto
L’Arrogant Pub di Reggio Emilia è stato il palcoscenico della premiazione delle migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto durante l’evento Fresh Hop Fest 2023. La cerimonia di premiazione ha visto il trionfo di due birre eccezionali: Fresh Hop di PicoBrew e W23 Wet Hop Crystal di Birra Monte Baldo…
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Il maltempo mette a rischio la produzione di Luppolo e la Birra Artigianale Italiana
Secondo una recente analisi della Coldiretti e del Consorzio Birra Italiana, nel 2023 la produzione di luppolo ha subito una brusca diminuzione del 20% a causa di eventi meteorologici estremi come nubifragi, alluvioni e sbalzi termici. Questa situazione mette in pericolo il futuro delle birre artigianali in Italia.
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Eventi Novembre 2023
Novembre 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Corsi, Molise che resiste, Luppolo Italiano, Lambiczoon, Malto 23 … Una selezione dei migliori eventi birrari in Italia e lontano, anche lontanissimo selezionati da Pinta Medicea!
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Giornata del luppolo italiano 2023
ROMA – Giornata all’insegna del luppolo italiano si svolgerà presso la sede della Coldiretti a Roma, in cui si potrà partecipare al convegno e alla degustazione del luppolo coltivato in Italia quest’anno.
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Nazionale Baladin Luppolo Fresco 2023
Ogni anno al Baladin si attende con gioia l’arrivo di settembre per celebrare il suo contributo alla promozione della coltivazione del luppolo in Italia. È uno dei traguardi più significativi del birrificio che viene festeggiato con una birra-evento annuale: la Nazionale Luppolo Fresco.
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Di Pinta in Pinta: Il luppolo, l’ingrediente più misterioso della birra
FIRENZE – Martedì 12 settembre in terrazza, al primo piano del Mercato Centrale, si terrà il primo incontro dedicato al luppolo con i Chianti Brew Fighters e Francesca Morbidelli.
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Alcuni dei luppoli più famosi utilizzati nella produzione di birra e le loro caratteristiche organolettiche
Una panoramica generale delle caratteristiche di alcuni dei luppoli più famosi. Le caratteristiche organolettiche sopra indicate possono variare in base a diversi fattori, come il luogo, l’annata del raccolto, il metodo di coltivazione e la miscela con altri luppoli.
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Luppoleti aperti 2003
EVENTO DIFFUSO – Luppoleti in giro per l’Italia apriranno le porte ai visitatori e faranno scoprire le tante proprietà di questa pianta meravigliosa, nonché ingrediente fondamentale della birra. Un’iniziativa del Consorzio Birra Italiana.
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Turismo della birra artigianale: Luppoleti aperti 2023
Venti produttori agricoli di luppolo in diverse regioni italiane, apriranno le proprie aziende per raccontare la sua importanza per la birra artigianale.
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Una nuova varietà di luppolo neozelandese sul mercato: Superdelic™
Superdelic è, in ordine di tempo, l’ultimo tipo di luppolo neozelandese ad entrare sul mercato. Luppolo caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso
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Birra dell’Anno presenta Harvest Beers: il concorso dedicato alle birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto
Prima edizione del concorso organizzato da Unionbirrai, in collaborazione con Italian Hops Company, premierà a novembre le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto e usato fresco in produzione
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Baladin presenta: la nuova Nazionale Luppolo Fresco
La nuova “Nazionale” fatta con luppolo fresco del birrificio Baladin. È un’edizione limitata, solo 3.000 lattine, di questa birra artigianale
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Giornata del luppolo italiano
Venerdì, 29 ottobre 2021 a Roma si terrà la Giornata del luppolo italiano. L’evento è ospitato dal Centro Congressi Palazzo Rospigliosi e il programma prevede una cotta pubblica, la presentazione del disciplinare di produzione del luppolo italiano del Consorzio Birra Italiana.
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Visita al luppoleto di Italian Hops Company: Meet the farmer
Tra maggio e agosto 2021, Unionbirrai organizza 4 appuntamenti – riservati ai soci – di approfondimento tecnico in luppoleto con Italian Hops Company
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La birra artigianale deve essere per forza amara?
Dedicato a chi non ama la birra amara, con suggerimenti di stili di birre poco o per nulla amari.
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Registrato il marchio Luppolo Italiano ALI
L’Associazione Nazionale Luppoli d’Italia annuncia che il Ministero dello Sviluppo Economico ha ufficialmente registrato il marchio ‘luppolo italiano’ presentato dall’Associazione.
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La raccolta del luppolo in Val Padana
Vediamo com’è andata la raccolta del luppolo. Raccolto 2020 del luppolo di Cascina Motta per la birra contadina 100% italiana e da filiera completamente aziendale della Pianura Padana.
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HOP TONY, HOP! la prima birra artigianale italiana prodotta con luppolo autoctono
Il Birrificio Italiano in partnership con Italian Hops Company per il lancio di una birra fatta con due varietà autoctone di luppoli: HOP TONY, HOP! I luppoli utilizzati si chiamano Æmilia e Futura e sono il risultato di un lavoro che è iniziato nel 2011
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Perché la birra è amara?
Principalmente l’amaro nella birra è dato dal luppolo. Assieme ad acqua, malto e lievito, il luppolo è uno dei quattro ingredienti principali…
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Il luppolo in Italia (parte 2)
Il Luppolo in italia. Coltivazioni e progetti a tutela della filiera del luppolo in Italia. Tratto dall’incontro di presentazione del 6 dicembre del volume la Botanica della Birra che è stato occasione di interventi significativi da chi si occupa di ricerca.
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Il luppolo in Italia (parte 1)
La presentazione del libro “La Botanica della Birra” di G. Caruso a Roma, è stata l’occasione per ascoltare l’intervento di Katya Carbone del CREA sul luppolo italiano e sviluppare un discorso più ampio sulla birra artigianale e il luppolo in Italia.
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Birre artigianali con luppolo fresco dai produttori italiani di Luppolo
Taplist Fresh Hops ALI 2019, ovvero le birre artigianali fatte con il luppolo fresco dei soci ALI, associazione dei coltivatori di luppolo italiani. Due appuntamenti per assaggiare le birre artigianali dai luppoleti italiani: Lun 25 novembre 2019 al The Factory a Roma, Mer 27 nov Hopside Roma.
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Il CERB è anche centro di certificazione del luppolo
Il CERB – CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia è uno dei Centri di certificazione per il luppolo riconosciuti a livello nazionale.
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Coltivando la nuova generazione, convegno nazionale sulla filiera del luppolo italiano
Nel corso della Marano Wild Hopfest 2019, la festa del luppolo autoctono di Marano sul Panaro in provincia di Modena, si svolgerà il convegno nazionale di aggiornamento sul Progetto di ricerca sul luppolo italiano.
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Festa del Luppolo 2019
CAMPAGNANO DI ROMA (RM) – Gli amici di Agrilab Campagnano ospitano una giornata dedicata alla conoscenza del luppolo a stretto contatto con i coltivatori dell’Associazione Nazionale Produttori di Luppolo (ALI). A partire dal pomeriggio, si inizierà con un seminario tenuto sul mondo della coltivazione professionale di luppolo. I soci ALI racconteranno le proprie esperienze produttive in diverse regioni d’Italia. A seguire cena Agrilab, birra artigianale, musica.
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Marano Wild-Hopfest 2019 – Festa del Luppolo Autoctono
MARANO SUL PANARO (MO) – Festival delle birre artigianali, un evento unico nato per approfondire la ricerca sul luppolo italiano. Il festival ospita il Convegno Nazionale Filiera Luppolo Italiano. Ospiti sette birrifici artigianali, street food, musica dal vivo.
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La coltivazione del luppolo in Italia
Durante lo scorso Craft Beer Italy c’è stato un incontro sul luppolo italiano. Sul palco Agostino Arioli del Birrificio Italiano, grande birraio e artista nell’uso creativo delle luppolature, ed Eugenio Pellicciari di Italian Hops Company, giovane imprenditore coltivatore di luppolo a capo dell’azienda che ha lanciato le prime tre varietà autoctone italiane.
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