Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
BIELLA – 5 giorni di cultura della birra artigianale di qualità con Slowfood Terra Madre Salone del Gusto 2022 e il concerto finale di Joe Bastianich. Muro di spine in cui ogni giorno turneranno 60 tipi diversi di birre provenienti da tutta Italia.
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PASTURANA (AL) – Festival organizzato dalla Proloco di Pasturana. Artebirra quest’anno festeggia il 20° anniversario. Tre giorni a partire con stand gastronomico dedicato a prodotti locali, abbinati alla birra.
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Da alcuni mesi ho per le mani un bel libro sulla birra che voglio consigliare. È Il Dizionario della Birra Artigianale – Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere uscito per Slow Food Editore nel 2019. L’autore è Richard Croasdale…
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Ecco i birrifici che troveremo al Salone del Gusto 2018 Terra Madre a Torino. La biennale della gastronomia è sulla linea di partenza: dal 20 al 24 settembre, quest’anno di nuovo al Lingotto Fiere dopo l’eperimento on the road del 2016.
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Manca pochissimo all’inizio di Birragustando 2015, il parco della birra artigianale a Montenero d’Orcia (Castel del Piano, GR), da venerdì 31 luglio a domenica 2 agosto 2015. Anche quest’anno il festival propone un ricco programma di eventi, compresi i laboratori di degustazione che saranno realizzati in collaborazione con Pinta Medicea, Slow Food Firenze e UnionBirrai.
Leggi tuttoSabato 26 maggio 2012 presentazione guida “Birre d’Italia 2013” in occasione del secondo Slow Food Day. Dalle ore 16:00 presso
Leggi tuttoSabato 10 Dicembre 2011 TERRA MADRE DAY: LA PIZZATA alla Birroteca di Greve (in Chianti – FI). € 12 di
Leggi tuttoSlow Food Firenze e Livingstone Club festeggiano la seconda Giornata Nazionale dell’Homebrewing nei locali del Bigallo (FI), con una doppia
Leggi tuttoRiporto la notizia di questo laboratorio di Simone Cantoni degli amici di Puro Malto. SABATO 1 OTTOBRE Laboratorio Slow Food
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