Birra e Formaggio a Pisa Cheese

Riporto la notizia di questo laboratorio di Simone Cantoni degli amici di Puro Malto.

SABATO 1 OTTOBRE

Laboratorio Slow Food nell’ambito di “Pisa Cheese”

L’ABBINAMENTO BIRRA E FORMAGGIO… “QUESTO MATRIMONIO S’HA DA FARE”

Pisa, piazza Chiara Gambacorti (detta “della Pera”), ore 18

Assaggio abbinato di

FORMAGGI TIPICI LOCALI

con le BIRRE ARTIGIANALI ‘REPUBBLICA PISANA’:

Galileo – Golden Ale, 5.2%, chiara

Pacinotti – India Pale Ale, 7.2%, ambrata

Kinzinca – Strong Golden Ale, 6.8%, dorata

Bonanno – Barley Wine, 10%, bruna

Disponibili max 15 posti.

Quota partecipazione: 6 euro soci Slow food, 10 non soci

Info e prenotazioni: 339-6410863

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb