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Degustazione birra artigianale

Articoli con argomento Degustazione birra artigianale:

Articoli 

Panel di degustatori a confronto: quanto conta l’allenamento nella valutazione della birra?

26/04/202026/04/2020 Francesca Morbidelli 0 Commenti Degustare, Degustazione birra artigianale

Panel di degustatori: quanto conta l’allenamento nella valutazione della birra? Quanto un corso di introduzione alla birra può impattare sulle capacità di degustazione del singolo? Alcune note da un esperimento su assaggio, valutazione e descrizione della birra.

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Se la bevuta vie dalla montagna il gusto ci guadagna. Da Graglia le birre artigianali targate Elvo

MUGNANO (LU) – Serata di degustazione e abbinamento degli amici del gruppo Puro Malto. Location: il ristorante-pizzeria Pelledoca a Mugnano (Lucca). Protagoniste: le birre artigianali di Birra Elvo

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7 volte Forte: la festa del Birrificio del Forte!

PIETRASANTA (LU) – Torna la festa del Birrificio del Forte. Food truck, laboratori, musica dal vivo e tanta buona birra artigianale per celebrare questi 7 anni insieme.

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Degustazione Birre Artigianali del birrificio Mosto Dolce

VERNIO (PO) – Serata di degustazione e abbinamenti delle birre artigianali del Mosto Dolce al pub L’Elfo Ghiotto.

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Articoli Sulla Birra 

La ruota dei sapori di Meilgaard

18/11/20171/08/2018 Francesca MorbidelliDegustare, Degustazione birra artigianale, Difetti della birra, Laboratorio sensoriale, Off flavour, Ruota di Meilgaard

La ruota dei sapori di Meilgaard è uno strumento importantissimo per l’analisi sensoriale della birra, e si studia ancora in tutti i corsi, specialmente quando si analizzano gli off flavour. È fondamentale per acquisire il vocabolario basilare della degustazione.

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Articoli Birrifici 

Degustazione di birre francesi: conosciamo la Brasserie La Débauche

27/10/20174/11/2017 Francesca MorbidelliBrasserie La Débauche, Degustare, Degustazione birra artigianale, Degustazioni, Degustazioni birra, Francia

Resoconto della serata di degustazione delle birre del birrificio francese La Débauche. Al Grand Cru Firenze, assaggio di 12 birre di questo birrificio artigianale aperto dal 2013.

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Eventi degli amici Focus Eventi Birrari 

Birragustando 2017: i laboratori

19/07/201719/07/2017 Francesca MorbidelliBirragustando, Degustazione birra artigianale, Degustazioni, Degustazioni birra, Laboratorio di analisi della birra, Simone Cantoni

Sabato 29 e Domenica 30 Luglio due laboratori di degustazione guidati da Simone Cantoni, con i prodotti del territorio abbinati alle birra artigianali al festival, con la partecipazione di produttori e birrai.

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Birra Mastrale partecipa alla Settimana della Birra Artigianale!

CAMPI BISENZIO (FIRENZE) – Tre serate dedicate alla degustazione delle birre artigianali Mastrale presso il pub adiacente all’impianto di produzione a Campi Bisenzio.

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Articoli 

BeerAttraction 2017: i numeri e il giro di degustazioni delle birre in fiera

24/02/20179/03/2017 Francesca MorbidelliBeerAttraction, Birrificio Argo, Birrificio Birranova, Birrificio del Forte, Birrificio Free Lions, Birrificio Italiano, Birrificio La Petrognola, Degustazione birra artigianale, Foglie d'Erba, Lord Chambrey Brewery, Rimini

Concluso BeerAttraction vediamo un po’ di numeri e le birre degustate durante il giro tra gli stand di Rimini Fiera.

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