Articoli con argomento Birra Artigianale:
Una nuova acquisizione tra microbirrifici nel mondo della birra artigianale italiana. La beerfirm Muttnik acquisisce il birrificio Opera di Pavia (che a suo tempo aveva acquisito il birrificio Pavese) e diventa birrificio a tutti gli effetti.
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LIBRI – Quando Cronache di Birra ha compiuto dieci anni, Andrea Turco ha deciso di festeggiare pubblicando questa antologia del suo blog dal titolo: Dieci Anni di Cronache di Birra: La storia di un decennio di birra artigianale italiana.
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Siamo il 6° paese al mondo ad aver adottato il marchio “Indipendente e Artigianale” per le birre. Oltre all’Italia, ci sono: Francia, Irlanda, Australia, USA, Olanda. Vediamoli uno per uno.
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Incontro con la Brewers Association a BeerAttraction 2019 sul marchio indipendente e artigianale. Brewers Association è stata ospite a BeerAttraction 2019 e con l’occasione ci sono stati alcuni momenti di dibattito sul tema “craft”, tra cui l’incontro dal titolo: US and European independent craft beers: a comparison of two experiences.
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Il marchio verrà rilasciato da Unionbirrai servirà a tutelare i birrifici indipendenti nazionali. Si basa sulla legge che definisce i birrifici artigianali e dunque potranno giovarne i birrifici indipendenti con una produzione annua di meno di 200mila ettolitri. Unionbirrai avrà anche la facoltà di revocare l’uso del marchio in caso di violazioni.
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CASTELFRANCO VENETO (TV) – nell’area del Parcheggio Ex Foro Boario, torna il festival dedicato alla birra artigianale italiana e ai loro produttori con: 40 birrifici artigianali italiani, più di 200 birre sulla tap list, 3 giorni di evento e 5.000 mq di area interessata
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Sebbene negli ultimi 25 anni la popolarità della birra artigianale sia cresciuta in maniera vertiginosa, la stragrande maggioranza degli americani continua a preferire le birre industriali. [di Ranjit Dighe, per gentile concessione di The Conversation].
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PRATO – Al Bar Lo Scalino, l’amico Gianni Capobianco questa volta ci accoglie con una bella selezione di birre artigianali italiane da 21 tra i migliori birrifici sulla piazza.
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CAMPAGNANO DI ROMA – Pranzo con i prodotti Agrilab a km0, acqua e una birra artigianale alla spina + Appuntamento parallelo con la Casa delle Erbe della Tuscia e il laboratorio con le erbe spontanee di stagione.
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