Un grande mosaico fotografico riunirà i volti delle persone che hanno costruito la birra artigianale italiana negli ultimi trent’anni. L’opera sarà presentata a Terra Madre – Salone del Gusto 2026.
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Unionbirrai traccia un bilancio del comparto della birra artigianale italiana nel decennale della legge del 2016, tra crescita dei produttori, agevolazioni fiscali e nuove sfide per il settore.
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Decine di birrifici indipendenti, una ricetta condivisa per avvicinare nuovi consumatori alla birra artigianale italiana. Con “Buona questa Birra”, Unionbirrai celebra i trent’anni del movimento brassicolo nazionale e, dopo il successo della prima edizione, guarda già al futuro del progetto.
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Una risposta ufficiale del Ministero delle Imprese e del Made in Italy mette fine ai dubbi sorti dopo la Legge PMI 2026: i piccoli birrifici indipendenti possono continuare a utilizzare la denominazione “birra artigianale” nel rispetto della normativa di settore.
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Dal 19 al 25 giugno i birrifici indipendenti aprono le porte al pubblico. Protagonista anche “Buona questa Birra!”, la Italian Pils nata da un progetto collettivo promosso da Unionbirrai
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Nuovo accordo triennale tra Unionbirrai e ICQRF: focus su utilizzi impropri della definizione “birra artigianale”, vigilanza e tutela dei consumatori.
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Un progetto nazionale riunisce decine di birrifici indipendenti: una Italian Pils condivisa per raccontare storia, identità e futuro del movimento.
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Era il 3 aprile 1996 quando il Birrificio Italiano è stato inaugurato in quel di Lurago Marinone (prov. di Como) e da quel giorno c’è stato una costante…
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EVENTO NAZIONALE – Sette giorni dedicati alla birra artigianale con centinaia di eventi, promozioni, degustazioni e iniziative in tutta Italia. L’Italy Beer Week è ideata e promossa da Cronache di Birra.
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L’app Untappd apre le porte a nuove bevande e racconta un mondo craft sempre più ibrido. Perché questa evoluzione riguarda da vicino gli appassionati di birra artigianale.
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Birra artigianale, da passione casalinga a birrificio dell’anno: la storia del birrificio50&50 raccontata da Alberto di Cataldo in un’intervista radiofonica.
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Si può bere la birra scaduta, anche dopo 2 anni. Fa male? Cosa cambia nel gusto? Tutto quello che devi sapere su rischi e conservazione della birra artigianale
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Una panoramica professionale sugli obblighi e i requisiti imposti dalla Direttiva 2017 di Unionbirrai e dalla normativa italiana per l’uso corretto del termine “birra artigianale”.
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EVENTO NAZIONALE – Sette giorni dedicati alla birra artigianale con centinaia di eventi, promozioni, degustazioni e iniziative in tutta Italia. L’Italy Beer Week è ideata e promossa da Cronache di Birra.
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Comunicato stampa dell’On. Gagnarli in cui ricorda che la riduzione delle accise sulla birra finirà nel 2023 e nella prossima Legislatura sarà necessario confermarla.
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LIVORNO – Un laboratorio d’assaggio che si terrà nei locali del PBC dove si esploreranno gusto, contatto, profumi, colori, suoni: sei gelati diversi abbinati ad altrettante birre artigianali, sostanze odorose e sei diversi racconti di incrocio sensoriale.
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I Chianti Brew Fighters annunciano l’uscita di due nuove imperial stout: L’ Esorcista barrel aged e RubuSlurm. La prima invecchiata in botti di burbon e la seconda ‘milk’ con lamponi fatta in collaborazione con La Diana.
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Finalmente pubblicato in Gazzetta Ufficiale (il 30 marzo) il decreto del Ministero dell’Economia e delle Finanze sulla riduzione progressiva delle accise della birra, in base agli ettolitri di produzione del birrificio.
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È stato approvato al Senato l’emendamento alla Legge di Bilancio per aiutare i birrifici nazionali. Previsto uno sconto progressivo sulle accise, in base agli ettolitri di produzione
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Olea è la prima birra artigianale sostenibile realizzata con foglie di olivo delle campagne del Lazio. È una novità ed è stata presentata da pochissimo al mercato di Campagna Amica al Circo Massimo.
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Una birra artigianale in stile kellerbier, la nuova Piece of my Heart nella linea Blind di Birra dell’Eremo. Kellerbier “alla tedesca”, con il lievito francone, sentori di panificato e cereali, amaro finale.
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Una birra artigianale in stile DDH New England IPA con avena, frumento e luppoli cryo, esce la nuova Eternal Summer di Birra dell’Eremo. Dominata da sentori tropicali e morbidezza al palato, e dalla decisione del double dry hopping.
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La settimana prossima ci sarà la premiazione di Birra dell’Anno 2021. Le degustazioni del concorso che premia le migliori produzioni artigianali italiane si sono svolte in provincia di Modena a Fine Luglio.
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LIVORNO – Al Red Hop in Fortezza, un dopocena di degustazione guidata di birre artigianali italiane con abbinamenti di gelato preparato per l’occasione dalla Gelateria Caprilli.
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Il birrificio toscano Chianti Brew Fighters apre il primo punto vendita con spine nel cuore del centro storico di Radda in Chianti (SI), per assaggiare le loro birre artigianali e comprare bottiglie e lattine.
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Ispirata all’immaginario di Matrix, The Can è la nuova birra artigianale di The Wall. One shot leggerissima – 3,2% – con avena maltata…
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Conosciamo uno dei migliori birrifici artigianali italiani: Barley. Creato da Nicola Perra homebrewer con la passione per il vino, il Barley ha una linea di birre artigianali unica che miete riconoscimenti a livello internazionale
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Birrificio artigianale Alguer (Dolmen), dal 2005 a Uri in provincia di Sassari, la scheda di Antonio Mennella.
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I birrai chiedono la riapertura dei locali anche nelle ore serali. Pub e ristoranti sono il principale canale di mercato della birra artigianale
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