La birra artigianale deve essere per forza amara?
Dedicato a chi non ama la birra amara, con suggerimenti di stili di birre poco o per nulla amari.
ContinuaArticoli con argomento Birra Artigianale:
Dedicato a chi non ama la birra amara, con suggerimenti di stili di birre poco o per nulla amari.
ContinuaIl comunicato di unionbirrai sullo stato della birra artigianale italiana annuncia perdite di fatturato dei piccoli produttori fino al 90% e fa chiarezza sui i toni trionfalistici con cui era uscita Assobirra nei giorni scorsi
ContinuaUna riflessione sull’aggettivo “artigianale” e sul perché altrove sta prendendo più campo l’aggettivo “indie” riferito alle birre. Sul terreno indie le grandi industrie non possono creare confusione così facilmente come hanno fatto su quello craft
ContinuaIl nuovo spot di Unionbirrai per promuovere la birra artigianale e indipendente italiana. “Ogni birra ha un’anima e la nostra è 100% indipendente artigianale.” Stile, storia e squadra.
ContinuaQuando si acquista una bottiglia di birra artigianale è opportuno tenere presenti alcuni accorgimenti per evitare brutte sorprese.
ContinuaEVENTO NAZIONALE – Sette giorni dedicati alla birra artigianale con centinaia di eventi, promozioni, degustazioni e iniziative in tutta Italia. La Settimana della Birra Artigianale è ideata e promossa da Cronache di Birra.
ContinuaIl Luppolo in italia. Coltivazioni e progetti a tutela della filiera del luppolo in Italia. Tratto dall’incontro di presentazione del 6 dicembre del volume la Botanica della Birra che è stato occasione di interventi significativi da chi si occupa di ricerca.
ContinuaLa presentazione del libro “La Botanica della Birra” di G. Caruso a Roma, è stata l’occasione per ascoltare l’intervento di Katya Carbone del CREA sul luppolo italiano e sviluppare un discorso più ampio sulla birra artigianale e il luppolo in Italia.
ContinuaKuaska dice: la birra non esiste, esistono le birre. Infatti, se è vero che alcune birre hanno meno calorie di un succo d’arancia, è altrettanto vero che alcune birre sono molto nutrienti. E la faccenda si complica quando parliamo di birre artigianali. Vediamo la tabella delle calorie dei differenti stili/categorie birrarie.
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