Buona ’Sta Birra, la cotta collettiva che celebra 30 anni di birra artigianale italiana
Un progetto nazionale riunisce decine di birrifici indipendenti: una Italian Pils condivisa per raccontare storia, identità e futuro del movimento.
Leggi tutto
Notizie
Notizie sulla birra artigianale, articoli, storie, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Guinness, chatbot e costo delle pinte: quando l’AI telefona al pub e chiede i prezzi
Un ragazzo paga troppo una Guinness a Dublino e reagisce creando un chatbot che chiama i pub per raccogliere i prezzi. Nasce così Guinndex.ai, aggiornato in tempo reale.
Leggi tutto
UP! di Granda: Hazy DIPA nata con Outer Range
Collaborazione internazionale per Granda: con Outer Range nasce UP!, Hazy DIPA da 9% tra approccio americano, tecnica europea e ingredienti italiani.
Leggi tutto
30 anni di Birrificio Italiano – 30 anni di birra artigianale italiana
Era il 3 aprile 1996 quando il Birrificio Italiano è stato inaugurato in quel di Lurago Marinone (prov. di Como) e da quel giorno c’è stato una costante…
Leggi tutto
L’armonia tra cucina italiana e birra: guida agli abbinamenti ideali con i piatti di tutti i giorni
Parliamo di abbinamenti tra stili di birre (anche industriali) e i piatti più semplici e di tutti i giorni della cucina italiana. [Guest post]
Leggi tutto
Birra britannica: perché così tanti birrifici UK stanno chiudendo?
Dalle vendite eccellenti ai fallimenti: analisi delle dinamiche che stanno ridisegnando il panorama brassicolo nel Regno Unito.
Leggi tutto
Violet Fever, la sour viola che unisce Granda e Dell’Eremo
Modern Sour intensa, morbida: Violet Fever nasce dalla collaborazione tra Granda e Birra Dell’Eremo: frutti di bosco e bevuta contemporanea!
Leggi tutto
Mirabolani 2024: susine selvatiche e fermentazione spontanea di Cantina Errante
La nuova release di Cantina Errante punta sulle susine locali: fermentazione spontanea, macerazione lunga e un profilo fresco e complesso.
Leggi tutto
Birra all’uva: il chiarimento ufficiale sulle etichette
Dopo anni di incertezza, ICQRF definisce le regole per le birre con ingredienti vitivinicoli. Si scioglie un nodo decisivo per il segmento artigianale.
Leggi tutto
Birranova punta sull’analcolico e vince premi
Dal birrificio pugliese due interpretazioni senza alcol premiate a “Birra dell’Anno”: Hop Gainer e Giara Alcol Free per una nuova idea di convivialità.
Leggi tutto
La Bestemmia Sportiva cambia stile: la nuova Active Light Lager dei Chianti Brew Fighters
I Chianti Brew Fighters rinnovano La Bestemmia Sportiva: ora è una lager a bassa fermentazione, leggera e funzionale, pensata per chi ama la birra ma conduce una vita attiva.
Leggi tutto
Le News da CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cevejas
Il CBC Brasil 2026 ha riunito a Uberlândia 39 giudici da 15 paesi per valutare circa 3000 birre. Intervista al direttore tecnico Doug Merlo su trend e nuovi stili.
Leggi tutto
I migliori birrifici italiani secondo Untappd
Classifica 2026 dei migliori birrifici italiani su Untappd: i top rated craft beer con rating medi oltre 3.9. Guida per appassionati di birra artigianale!
Leggi tutto
Bando Toscana: contributi al 65% per microbirrifici e filiera brassicola
Dalla Legge regionale 34/2025 nasce il bando da 200mila euro per sostenere investimenti, qualità e innovazione dei produttori di birra artigianale in Toscana. Il link al bando della Regione.
Leggi tutto
Tilray acquisisce BrewDog per 33 milioni di sterline
Accordo da 33 milioni di sterline: Tilray acquisisce brand, produzione UK e brewpub BrewDog. Nuovo scenario per la craft globale.
Leggi tutto
“Coltiva Italia” punta sulla birra artigianale e sul turismo brassicolo
Dal riconoscimento delle “strade della birra” alle semplificazioni fiscali per i microbirrifici: cosa cambia con gli emendamenti al DDL Coltiva Italia e perché il settore guarda avanti.
Leggi tutto
Una birra lunga un anno: viaggio tra birrifici e territori
Il libro di Federica Russo e Nicoletta Tagliabracci propone 12 itinerari tra birrifici artigianali, cultura, natura e cucina nella provincia di Pesaro e Urbino.
Leggi tutto
Paesana, la pastry stout che unisce Brianza e Piemonte
Dalla torta paesana brianzola nasce Paesana, la nuova pastry stout, collaborazione firmata Granda e Menaresta tra pane artigianale e nocciole Piemonte IGP.
Leggi tutto
Alla Ceca, la prima lager di Baladin parla italiano con anima ceca e avrà un teku dedicato
Una collaborazione tra Baladin e Budweiser Budvar dà vita a una lager in stile ceco, prodotta con materie prime italiane e tecnica tradizionale.
Leggi tutto
Farm on Mars? la bière de Mars rustica di Cantina Errante
Cantina Errante e La Malpolon lanciano Farm on Mars?, birra rustica e secca che unisce Toscana e Montpellier in un dialogo tra microflore e tradizioni rurali.
Leggi tutto
Brewdog in vendita: il futuro del birrificio che fu punk
Brewdog è stato un modello di crescita, di utilizzo del crowdfunding su larga scala e di espansione internazionale della birra craft scozzese.
Leggi tutto
Vendesi attrezzatura per nano-birrificio su Genova
Vendesi attrezzatura nano birrificio 200L a Genova: impianto 3 tini a fiamma, riempitrice, etichettatrice, mulino e tino priming. Vendita anche separata.
Leggi tutto
Birra dell’Eremo è il Birrificio dell’Anno 2026. Tutte le birre premiate a Rimini.
Tutte le birre artigianali italiane del 2026 premiate durante Beer&Food Attraction. Birra dell’Eremo si aggiudica il titolo Birrificio dell’Anno 2026. Tutti i premi e il palmares del concorso.
Leggi tutto
Birrifici italiani ai Greek Beer Awards: oltre le medaglie
Cosa raccontano i birrifici italiani ai Greek Beer Awards? Prospettive internazionali, confronto fuori dal mercato domestico e valore oltre le medaglie.
Leggi tutto
Dentro i Greek Beer Awards: come funziona la valutazione delle birre
Come funziona la valutazione ai Greek Beer Awards? Giurie internazionali, blind tasting, Table Captain e filosofia Uniting Beer Communities. Iscrizioni aperte fino al 20 febbraio 2026 e codice sconto.
Leggi tutto
Il birrificio La Stecciaia cerca un nuovo birraio
La Stecciaia cerca un nuovo responsabile di produzione da inserire nell’organico del Birrificio Artigianale Agricolo certificato Bio a Rapolano Terme (SI)
Leggi tutto
Perché un birrificio italiano dovrebbe guardare oltre i concorsi nazionali
Perché un birrificio italiano dovrebbe partecipare a concorsi internazionali come i Greek Beer Awards: valutazione indipendente e prospettiva mediterranea.
Leggi tutto
Greek Beer Awards 2026: un benchmark internazionale per i birrifici italiani
I Greek Beer Awards 2026 tornano come concorso internazionale indipendente. Valutazione esterna, giuria internazionale e focus Mediterraneo.
Leggi tutto
Che cosa sta succedendo alle nostre pagine Facebook?
Facebook ha smesso di suggerire le Pagine aziendali legate all’alcol, creando confusione tra birrifici e birrerie. In questo articolo spieghiamo cosa sta succedendo, come verificare lo stato della tua Pagina.
Leggi tutto