Notizie sulla birra artigianale, articoli, storie, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Una birra che parla toscano: Cantina Errante e Matteo Niccolai firmano Vignevecchie 2024, birra frutto di fermentazione spontanea e uve Sangiovese di Bolgheri.
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Scopri le ultime tendenze del Great American Beer Festival 2025 a Denver: juicy/hazy IPA, lager, distillati, birre low/no alcohol e i vincitori della prestigiosa competizione internazionale. Di Lotte Peplow, Brewers Association.
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La TTB americana stabilizza i benefici CBMA: più stabilità per chi esporta birra artigianale in USA, ma restano le incognite sui dazi.
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Birra artigianale, da passione casalinga a birrificio dell’anno: la storia del birrificio50&50 raccontata da Alberto di Cataldo in un’intervista radiofonica.
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Una lettura imperdibile per chi ama la birra britannica: “50 Years of CAMRA” di Laura Hadland racconta la storia del più celebre movimento di consumatori birrari al mondo. Tra aneddoti, critica e passione, un viaggio nei cinquant’anni del CAMRA e del suo impatto sulla cultura della birra.
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Baladin lancia il Calendario dell’Avvento 2025: 24 giorni di birra, illustrazioni e magia firmate Giuseppe Camuncoli.
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Chianti Brew Fighters presenta Citrusage Divinorum, una Sour Ale da 4% con pompelmo e salvia. Fresca, acida e aromatica. Dal 18 ottobre alla spina a Firenze e Radda.
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I due attori portano sul mercato americano una collaborazione tra i rispettivi marchi, BERO e happy: una birra analcolica al caffè e un nuovo blend di arabica.
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Cantina Errante presenta Rustic Doll, Belgian Strong Ale da 8,5% fermentata con lieviti spontanei. Anteprima a EurHop Roma Beer Festival 2025.
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ChatGPT e altri AI aiutano birrifici nel mondo a creare ricette innovative, vediamo qualche esempio di lager, IPA e birre artigianali su misura che piacciono
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l Birrificio della Granda completa il progetto Land of Beer e porta la birra artigianale italiana in Europa: nuove etichette, collaborazioni internazionali e la nuova Be Grapeful con BraufactuM.
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In UK lil consumo di cask ale cresce tra i 18-24enni: +50% in un anno. Freschezza del prodotto, prezzo e rituale conviviale conquistano la nuova generazione di beer lover.
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Occasione per birrifici: impianto completo 100 L in acciaio inox, pronto all’uso, con fermentatori e confezionamento. Contatta direttamente il venditore.
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Flemish Errante di O’Ste debutta a MicroBo 2025: Flemish Red Ale a fermentazione mista, affinata in legno, con aromi di frutta rossa e legno antico.
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Scopri Nazionale Luppolo Fresco 2025 di Baladin: birra artigianale 100% italiana con luppolo fresco piemontese, aroma resinato e finale amaro elegante.
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Scopri i pub storici di Londra con la guida CAMRA: 249 locali d’epoca tra storia, birra e atmosfere uniche da vivere durante il tuo viaggio.
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Un beer tour tra i migliori pub storici di Birmingham con il CAMRA, alla vigilia del Great British Beer Festival: atmosfere uniche e locali dal grande fascino
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Snob è il nuovo beer shop a Milano di birra artigianale alla spina a mescita e da asporto, 300 etichette cercando di tenere i prezzi contenuti
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Scopri come le accise sulla birra influenzano birrifici artigianali e consumatori in Europa. Agevolazioni, birre leggere e strategie fiscali a confronto.
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Le birre artigianali analcoliche tra divieti di legge e sfide igieniche: il dibattito sulla pastorizzazione è aperto. Una birra pastorizzata è artigianale?
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Spagna leader in Europa per birra analcolica: socialità, gusto e salute guidano il trend tra bar, tapas e consumi casalinghi. L’ascewsa delle birre NABLAB
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Classifica 2025 delle birre più vendute nei locali Doppio Malto e approfondimento sulle nuove proposte analcoliche, sempre più apprezzate in Italia.
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Un viaggio tra Bibbia, birra e civiltà antiche. Ravasco riscopre il ruolo della birra nella storia, dalla Mezzaluna Fertile ai testi sacri.
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Open 2025 è la nuova Best Bitter di Baladin, nata con l’homebrewer campione italiano. 100% ingredienti italiani, in fusto e lattina.
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Un bassorilievo magno-greco raffigura Dioniso e Persefone: simboli di vino e birra si intrecciano in un raro rituale agricolo e misterico.
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Fondato nel 1845 a Torino, Bosio Caratsch rinasce nel 2025 grazie a Soralamà, che rilancia lo storico marchio con birre artigianali ispirate alla tradizione
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Dalla Golden Age danese al Metodo Guizzardi, fino alla pittura con birra: ecco come il malto ha lasciato tracce anche nel mondo dell’arte e del restauro.
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Un viaggio nella storia della birra artigianale italiana, dai pionieri del 1996 a oggi. Tra ricordi, birre iconiche e passione autentica.
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Il 31 luglio a Firenze, Chianti Brew Fighters presenta la birra artigianale toscana Trip to Extravaganza, la micro-IPA dedicata al festival di Scrofiano.
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