Birre di Natale 2025: i premi di Unionbirrai Xmas Beers
Scopri le migliori birre di Natale 2025: Lariano, Mukkeller e Birranova guidano il podio della V edizione di Xmas Beers, il concorso Unionbirrai.
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Notizie
Notizie sulla birra artigianale, articoli, storie, ricette con la birra e, più in generale, su tutto ciò che accade in questo mondo. Se invece cerchi dove e quando bere birra artigianale puoi visualizzare il nostro calendario degli eventi birrari.
Birre prodotte con acque grigie riciclate: il progetto californiano ci convince?
Epic Cleantec e Devil’s Canyon Brewing presentano due birre create con acque grigie purificate provenienti da docce e lavanderie.
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Una birra alta 12 millimetri: la trovata con cui Carlsberg richiama l’attenzione sul bere responsabile
Carlsberg sviluppa una microbottiglia analcolica grande quanto un chicco di riso per affrontare il tema del consumo moderato. Ecco come è nata e il concorso collegato.
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Granda e Whitefrontier lanciano Comfort Snack, pastry stout al pane e cioccolato
Granda e Whitefrontier presentano la birra Comfort Snack, pastry stout al pane e cioccolato che celebra il rito della merenda con creatività e tecnica.
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Perché l’espansione di Untappd oltre la birra ci riguarda ‘abbastanza’
L’app Untappd apre le porte a nuove bevande e racconta un mondo craft sempre più ibrido. Perché questa evoluzione riguarda da vicino gli appassionati di birra artigianale.
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Forte de Coupage 2024: la nuova birra di Cantina Errante
Cantina Errante presenta Forte de Coupage 2024: blend tra tripel in barrique e fermentazione spontanea per una winter warmer intensa e raffinata.
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Calendari dell’Avvento della birra: la selezione dei migliori per il 2025
Anche quest’anno Pinta Medicea raccoglie e presenta i calendari dell’Avvento della birra disponibili in Italia e all’estero. Una panoramica ragionata, con consigli pratici per scegliere quello più adatto ai propri gusti e al proprio modo di vivere la birra artigianale.
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World Beer Cup 2026: aperte le iscrizioni per le “Olimpiadi della birra”
Dall’11 novembre al 12 dicembre 2025 birrifici di tutto il mondo possono iscriversi alla World Beer Cup 2026, la più attesa competizione internazionale.
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Quando la birra spontanea incontra il vino: Vignevecchie 2024 di Cantina Errante
Una birra che parla toscano: Cantina Errante e Matteo Niccolai firmano Vignevecchie 2024, birra frutto di fermentazione spontanea e uve Sangiovese di Bolgheri.
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Great American Beer Festival 2025: tendenze, premi e birra artigianale americana
Scopri le ultime tendenze del Great American Beer Festival 2025 a Denver: juicy/hazy IPA, lager, distillati, birre low/no alcohol e i vincitori della prestigiosa competizione internazionale. Di Lotte Peplow, Brewers Association.
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TTB rende permanenti i crediti d’accisa: cosa significa per chi esporta birra negli USA
La TTB americana stabilizza i benefici CBMA: più stabilità per chi esporta birra artigianale in USA, ma restano le incognite sui dazi.
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Birra 50&50: una crescita costruita nel tempo
Birra artigianale, da passione casalinga a birrificio dell’anno: la storia del birrificio50&50 raccontata da Alberto di Cataldo in un’intervista radiofonica.
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50 Years of CAMRA di Laura Hadland: la storia del movimento di consumatori di birra più influente del mondo
Una lettura imperdibile per chi ama la birra britannica: “50 Years of CAMRA” di Laura Hadland racconta la storia del più celebre movimento di consumatori birrari al mondo. Tra aneddoti, critica e passione, un viaggio nei cinquant’anni del CAMRA e del suo impatto sulla cultura della birra.
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Baladin presenta il Calendario dell’Avvento 2025 #1
Baladin lancia il Calendario dell’Avvento 2025: 24 giorni di birra, illustrazioni e magia firmate Giuseppe Camuncoli.
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Chianti Brew Fighters presenta Citrusage Divinorum: una nuova Sour Ale tra agrume e visione
Chianti Brew Fighters presenta Citrusage Divinorum, una Sour Ale da 4% con pompelmo e salvia. Fresca, acida e aromatica. Dal 18 ottobre alla spina a Firenze e Radda.
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Tom Holland e Robert Downey Jr. insieme su un progetto tra birra analcolica e caffè
I due attori portano sul mercato americano una collaborazione tra i rispettivi marchi, BERO e happy: una birra analcolica al caffè e un nuovo blend di arabica.
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Rustic Doll: la nuova Belgian Strong Ale di Cantina Errante debutta a EurHop
Cantina Errante presenta Rustic Doll, Belgian Strong Ale da 8,5% fermentata con lieviti spontanei. Anteprima a EurHop Roma Beer Festival 2025.
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Quando l’intelligenza artificiale diventa mastro birraio
ChatGPT e altri AI aiutano birrifici nel mondo a creare ricette innovative, vediamo qualche esempio di lager, IPA e birre artigianali su misura che piacciono
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Granda porta la birra artigianale italiana in tour per l’Europa
l Birrificio della Granda completa il progetto Land of Beer e porta la birra artigianale italiana in Europa: nuove etichette, collaborazioni internazionali e la nuova Be Grapeful con BraufactuM.
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Cask ale e Gen Z: la tradizione che torna di moda nel Regno Unito?
In UK lil consumo di cask ale cresce tra i 18-24enni: +50% in un anno. Freschezza del prodotto, prezzo e rituale conviviale conquistano la nuova generazione di beer lover.
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In vendita sala cottura completa per birrificio artigianale 100 litri
Occasione per birrifici: impianto completo 100 L in acciaio inox, pronto all’uso, con fermentatori e confezionamento. Contatta direttamente il venditore.
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Flemish Errante: l’anima fiamminga di O’Ste debutta a MicroBo 2025
Flemish Errante di O’Ste debutta a MicroBo 2025: Flemish Red Ale a fermentazione mista, affinata in legno, con aromi di frutta rossa e legno antico.
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Birra Nazionale Luppolo Fresco 2025 di Baladin 100% italiana
Scopri Nazionale Luppolo Fresco 2025 di Baladin: birra artigianale 100% italiana con luppolo fresco piemontese, aroma resinato e finale amaro elegante.
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Londra e i suoi pub storici: la guida del CAMRA per un viaggio nel tempo
Scopri i pub storici di Londra con la guida CAMRA: 249 locali d’epoca tra storia, birra e atmosfere uniche da vivere durante il tuo viaggio.
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Pub Crawl a Birmingham: i pub storici da non perdere
Un beer tour tra i migliori pub storici di Birmingham con il CAMRA, alla vigilia del Great British Beer Festival: atmosfere uniche e locali dal grande fascino
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Snob, un nuovo beer shop a Milano con la birra sfusa da asporto
Snob è il nuovo beer shop a Milano di birra artigianale alla spina a mescita e da asporto, 300 etichette cercando di tenere i prezzi contenuti
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Le accise sulla birra in Europa: un viaggio tra numeri, normative e differenze nazionali
Scopri come le accise sulla birra influenzano birrifici artigianali e consumatori in Europa. Agevolazioni, birre leggere e strategie fiscali a confronto.
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Unionbirrai dà il benestare alla pastorizzazione per le birre analcoliche
Le birre artigianali analcoliche tra divieti di legge e sfide igieniche: il dibattito sulla pastorizzazione è aperto. Una birra pastorizzata è artigianale?
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La birra analcolica conquista la Spagna: leader in Europa
Spagna leader in Europa per birra analcolica: socialità, gusto e salute guidano il trend tra bar, tapas e consumi casalinghi. L’ascewsa delle birre NABLAB
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