Le News da CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cevejas
Il CBC Brasil 2026 ha riunito a Uberlândia 39 giudici da 15 paesi per valutare circa 3000 birre. Intervista al direttore tecnico Doug Merlo su trend e nuovi stili.
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Interviste
Birra 50&50: una crescita costruita nel tempo
Birra artigianale, da passione casalinga a birrificio dell’anno: la storia del birrificio50&50 raccontata da Alberto di Cataldo in un’intervista radiofonica.
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Birra artigianale in Cina: intervista a Erik L Lu
Erik L Lu è giornalista, proprietario di un pub a Shanghai, importatore di birre artigianali. Gli ho chiesto di raccontarci della birra artigianale in Cina.
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Birrificio Nemus
Conosciamo il birrificio Nemus, a Chiatri Mutino in provincia di Lucca, vincitore da esordiente di un oro a Birra dell’Anno 2020. Intervista al birraio Paolo Volpi.
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Tasting Beer 2°edizione recensione e Intervista a Randy Mosher
È uscita negli USA la seconda edizione di Tasting Beer di Randy Mosher, libro importantissimo sul mondo della birra artigianale. Con l’occasione l’autore mi ha concesso un’intervista dove spaziamo anche su altri temi più generali, del mondo artigianale, sullo scontro con le grandi industrie e altri argomenti birrari—Translated by Francesca Morbidelli
Leggi tuttoInterviste estive alla Pinta Medicea
Le interviste di Riccardo Miniati a La Nazione e a Radio Rosa. Rik parla della cultura della birra in Toscana. Da scaricare: l’MP3 dell’intervista e i PDF dello speciale birra in Toscana.
Leggi tuttoDicono di noi: Pinta Medicea sull’informatore Coop!
Si parla di Pinta Medicea sull’Informatore Coop, Mondobirra e Gustoblog! Alcuni link a citazioni e interviste del periodo settembre-novembre 2007.
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