HOP TONY, HOP! la prima birra artigianale italiana prodotta con luppolo autoctono

Il Birrificio Italiano in partnership con Italian Hops Company per il lancio di una birra fatta con due varietà autoctone di luppoli: HOP TONY, HOP! I luppoli utilizzati si chiamano Æmilia e Futura e sono il risultato di un lavoro che è iniziato nel 2011

Continua

La coltivazione del luppolo in Italia

Durante lo scorso Craft Beer Italy c’è stato un incontro sul luppolo italiano. Sul palco Agostino Arioli del Birrificio Italiano, grande birraio e artista nell’uso creativo delle luppolature, ed Eugenio Pellicciari di Italian Hops Company, giovane imprenditore coltivatore di luppolo a capo dell’azienda che ha lanciato le prime tre varietà autoctone italiane.

Continua

BirrAlp, birra ad alta quota 13° edizione

VALVASSINA (LECCO) – BirrAlp è un format creato per unire due passioni: quella per la montagna e quella per la birra artigianale. Anche nel 2019 sono previste due edizioni, il 23 e 24 febbraio e il 23 e 24 marzo, come di consueto con le birre artigianali del Birrificio Italiano, presso il Rifugio Nicola ai Piani di Artavaggio.

Continua

XMAS ’18 concorso per birrai casalinghi al Birri

LURAGO MARINONE (CO) – É arrivato il momento di XMAS, concorso per homebrewer del Birrificio Italiano si terrà sabato Sabato 15 dicembre al Birri di Lurago M. Gli homebrewer porteranno le loro creazioni al cospetto di una giuria accreditata e della giuria popolare a cui anche tu puoi aderire!

Continua

Great British Beer Festival 2018: resoconto e foto

Il più antico festival birrario della Gran Bretagna si svolge ogni anno a Londra, nella prima metà di Agosto: il Great British Beer Festival quest’anno arrivato alla 41° edizione. È un’enorme rassegna dedicata alle birre della tradizione anglosassone, le real ale, maturate nei caratteristici cask.

Continua