Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
Ho provato un test fai da te per la birra: Self-Beer. Permette di fare tutto in autonomia, in un tempo abbastanza breve e serve a rilevare la presenza di: lieviti Saccharomyces, lieviti selvaggi, batteri lattici e batteri acetici. Vediamo com’è andata.
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Apre a Torino il gastro-pub del Baladin all’interno di Eataly Lingotto. Una formula smart che prevede birre artigianali, tutta la gamma di bevande dalle bibite al gin Baladin, cucina con anche piatti alla birra, abbinamenti e didattica!
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Una nuova web serie sulla birra artigianale, realizzata dal rapper Posaman che racconta in modo molto easy alcuni tra i migliori birrifici e le birre di punta. La prima puntata al birrificio WAR.
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Be Grapeful è il nome del progetto di birre artigianali in stile IGA, prodotte dal Birrificio della Granda in collaborazioni internazionali con birrifici stranieri sempre diversi.
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Esce in lattina la birra artigianale analcolica 100% italiana del Birrificio Baladin: Botanic. Da un’idea di Teo Musso, frutto della filiera agricola italiana e che le conferisce un affascinante pedigree…
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I Chianti Brew Fighters presentano due nuove birre artigianali: una session ipa e una porter con caffè brasiliano e avena.
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Si è conclusa l’edizione 2023 di Beer&Food Attraction a Rimini. In fiera oltre 600 aziende di “beverage e food”, in cui rientra una cospicua quota di aziende di birra artigianale e non. La finale di Birra dell’Anno e gli altri concorsi he hanno animato la Fiera di Rimini.
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Birra artigianale italiana: i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso di Unionbirrai. A Crak Brewery, della provincia di Padova, il premio Birrificio dell’Anno. Lombardia, Piemonte e Veneto le regioni più premiate.
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La Nuova Zelanda annuncia l’entrata sul mercato di un nuovo luppolo. Si chiama Superdelic™ ed è, in ordine di tempo, l’ultimo tipo di luppolo neozelandese ad entrare sul mercato. La scheda tecnica…
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