Comunicazione di servizio: ripristino indirizzo email di PintaMedicea
C’è stato un malfunzionamento, ma adesso è tutto ok: info@pintamedicea.com è di nuovo operativo. Però non ho ricevuto le email di maggio e giugno.
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Autore: Redazione
Redazione de La pinta Medicea. Birra artigianale, birra di qualità, birra italiana e cultura birraria. Network di eventi e comunicazione birraria.
Pillole birrarie: due cose sul lievito
C’è un detto, mi pare inglese, che più o meno fa: “i birrai fanno il mosto, il lievito fa la birra”. Selezionare il lievito giusto, seguire e gestire la fermentazione in modo appropriato, fanno la differenza fra una birra ottima e una roba da lavandino…
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Che cos’è una British Tower ale brewery?
Il birrificio tradizionale inglese è detto British Tower, perché le fasi della produzione avvengono in verticale, dalla soffitta al pian terreno.
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Tutti i numeri di EurHop Roma Beer Festival, salone internazionale della birra artigianale 2019
Questa settimana Roma ospita uno tra i festival birrari più importanti della scena italiana: EurHop Roma Beer Festival, Salone Internazionale della Birra Artigianale, in programma nel Salone delle Fontane dell’Eur dal 4 al 6 ottobre 2019
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Il CERB è anche centro di certificazione del luppolo
Il CERB – CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia è uno dei Centri di certificazione per il luppolo riconosciuti a livello nazionale.
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Master in tecnologie birrarie ed 2019-2020
Master in Tecnologie Birrarie organizzato dall’Università degli Studi di Perugia con la collaborazione del CERB, Centro di Ricerca per l’eccellenza della Birra, riferimento nazionale del settore.
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Newsletter n. 100!
Oggi si festeggia la newsletter di Pinta Medicea n. 100. È dal 2012 che inviamo email su notizie ed eventi di birra artigianale. Vogliamo ringraziare chi ci segue, augurando anche un Buon Ferragosto!
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Coltivando la nuova generazione, convegno nazionale sulla filiera del luppolo italiano
Nel corso della Marano Wild Hopfest 2019, la festa del luppolo autoctono di Marano sul Panaro in provincia di Modena, si svolgerà il convegno nazionale di aggiornamento sul Progetto di ricerca sul luppolo italiano.
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Tre eventi di birra artigianale per la fine di Giugno: Isolabirra, La Festa del Luppolo e il Nono del Clandestino
Tra gli aggiornamenti dell’ultim’ora ci sono 3 eventi di birra artigianale su cui vale la pena soffermarsi un attimo e che si svolgerenno negli ultimi giorni di Giugno 2019: Isolabirra, La Festa del Luppolo e il Nono del Clandestino.
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