Kuaska

Kuaska è il nome d’arte di Lorenzo Dabove, il massimo esperto italiano di birra belga. Pioniere, talent scout dei primi birrai che hanno dato vita al movimento della birra artigianale nazionale, è famoso in tutto il mondo per il suo impegno incessante nella promozione del lambic tradizionale e della birra artigianale italiana.

Historical Beer Festival 2023

TRABASELEGHE (PD) – Un viaggio alla scoperta delle birre degli antichi artigiani birrari di tutto il mondo. Con tre “Talk & Tasting” condotti da Lorenzo Dabove (Kuaska) e i mastri birrai.

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Focus Eventi Birrari

In Belgio con Kuaska e Anna per il Brassin Public di Cantillon: Febbraio 2023

Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska e Anna Borrelli, 24-28 Febbraio 2023. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da Cantillon, Brasserie de la Senne, De Dolle, Rodenbach e Verzet.

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La Belgique c’est fantastique

BOLOGNA – Il Punto pub dedica tre giorni alle birre del Belgio. Le 14 spine del locale ospiteranno i grandi nomi della tradizione belga: Dupont, De Ranke, De La Senne, Westmalle, Cazeau, Boon, Alvinne, De Struise ecc.

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Lomellina Vs. Pajotteland

MORTARA (PV) – Primo dei 5 sabati pomeriggio dedicati alla fermentazione spontanea con degustazione di tre birre accompagnate da stuzzichini vari. Ogni pomeriggio un produttore diverso: Cantillon, 3Fonteinen, Tilquin, Lambiekfabriek, decam. Conduce Lorenzo Dabove Kuaska.

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La Geografia delle Birre

PALERMO – Prima serata del corso “La Geografia delle Birre”, un giro del mondo in sei appuntamenti alla Food Hall Rinascente dal 13 al 28 maggio. Docenti: Andrea Camaschella, Schigi e il maestro Lorenzo Dabove (Kuaska).

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South Beer Day 2019

REGGIO CALABRIA – South Beer Day è l’evento ideato da Malto Gradimento per riunire il Sud birrario. Lorenzo Kuaska Dabove guiderà la serata, presentando i 5 birrai e le loro creazioni.

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Focus Eventi Birrari

In Belgio con Kuaska per il Brassin Public di Cantillon: Marzo 2019

Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 15 al 18 marzo 2019. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, il cafè In De Vrede.

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Birra: il corso definitivo

LEGNANO (MI) – Prima serata del corso di degustazione in 8 lezioni tenuto da gruppo di docenti eccezionale: Kuaska, Valter Loverier, Marco Valeriani, Alessio Selvaggio…

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Kuaska e le birre artigianali storiche italiane

MONZA (MB) – Evento speciale al Carrobiolo Brewpub. Ospite speciale Lorenzo Dabove Kuaska che guiderà la degustazione delle birre che hanno fatto la storia del movimento birrario artigianale italiano: Birrificio Italiano, Grado Plato, Scarampola, Baladin, Montegioco e Carrobiolo.

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Focus Eventi Birrari

In Belgio con Kuaska per il Brassin Public di Cantillon: Novembre 2018

Viaggio in Belgio, 9 – 12 Novembre 2018, guidato come sempre da Lorenzo Dabove – Kuaska. L’occasione è ancora una volta il Brassin Public di Cantillon, ovvero la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, il cafè In De Vrede.

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ArteBirra Pasturana 2017

PASTURANA (AL) – Artebirra è un appuntamento storico ormai arrivato alla 15° edizione. La pro loco di Pasturana e l’associazione Grande Schiuma organizzano questo festival che vede la partecipazione di 10 birrifici selezionati: piemontesi, liguri, lombardi e per la prima volta un maltese.

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