Kuaska è il nome d’arte di Lorenzo Dabove, il massimo esperto italiano di birra belga. Pioniere, talent scout dei primi birrai che hanno dato vita al movimento della birra artigianale nazionale, è famoso in tutto il mondo per il suo impegno incessante nella promozione del lambic tradizionale e della birra artigianale italiana.
PASTURANA (AL) – Artebirra è un appuntamento storico ormai arrivato alla 15° edizione. La pro loco di Pasturana e l’associazione Grande Schiuma organizzano questo festival che vede la partecipazione di 10 birrifici selezionati: piemontesi, liguri, lombardi e per la prima volta un maltese.
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A una settimana dalla premiazione, alcune note su questa 12° Edizione del concoso Birra dell’Anno, i ringraziamenti, le foto e tanti numeri…
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Viaggio in Belgio, 17-20 Marzo 2017, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso del mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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TORINO – La Notte delle Botti, evento dedicato alle birre affinate in botti di legno a Torino. Protagonisti i birrifici: Black Barrels, Stradaregina, Argo, Ducato, Stavio, Antica Contea, Birra Galassia e Mastino, Bionoc e Draco’s Cave.
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Da venerdì 20 a domenica 22 gennaio 2017 il Teatro ObiHall di Firenze ospiterà un evento importante: Birraio dell’Anno 2016: i nomi dei canditati ai premi Birraio dell’Anno e Birraio Emergente.
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ARKA 8.16 sarà distribuita da domani in tutta Italia grazie alla rete vendita di ciascuna delle 26 imprese che hanno partecipato alla cotta collettiva lo scorso 13 settembre presso il birrificio emiliano Vecchia Orsa.
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Viaggio in Belgio, 11-14 Novembre 2016, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso del mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.
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Libri sulla birra artigianale: ecco quello di Lorenzo Dabove – Kuaska: “la Birra non esiste”, edizioni Altreconomia. Storia del movimento artigianale e antologia di aneddoti cult dal degustatore di birra italiano più famoso nel mondo.
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I prossimi due viaggi in Belgio organizzati dal Kuaska Instituut. Destinazioni: Brassin Public di Cantillon e Notte della Grande Sete + Zythos Bier Festival
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Un’iniziativa bellissima con protagonista le birre artigianali, per dare un aiuto alla Sardegna devastata dalle alluvioni dei giorni scorsi. Lorenzo
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