Articoli con argomento Brewers Association:
Una riflessione sull’aggettivo “artigianale” e sul perché altrove sta prendendo più campo l’aggettivo “indie” riferito alle birre. Sul terreno indie le grandi industrie non possono creare confusione così facilmente come hanno fatto su quello craft
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Dallo Chef ufficiale della Brewers Association, Adam Dulye, una guida di base su birre artigianali e abbinamenti coi cibi che non necessitano di cottura: formaggio, salumi e cioccolati. (traduzione mia)
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Lotte Peplow è l’ambasciatrice della birra artigianale americana in Europa, per conto della Brewers Association. Qui ci racconta come si organizza un “bottle share”, una degustzione collettiva virtuale (traduzione mia)
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Migliaia di bottiglie di birre artigianali destinate alla World Beer Cup – annullata per il covid-19 – sono state usate per fare sanitizzanti da distribuire a chi lavora in prima linea contro il virus.
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L’emergenza coronavirus è esplosa anche negli States: le persone devono stare chiuse in casa, osservare la clausura. Come sta reagendo il mercato della birra artigianale?
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A Rimini ho fatto una degustazione con le ultime novità di birre artigianali dall’America: 5 birrifici, 6 birre originali che reinterpretano gli stili classici in modo innovativo, e uno sguardo alle nuove tendenze del mercato USA che spesso sono un faro per il nostro mercato.
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Una riflessione sull’andamento delle vendite di birra in USA. Il 2019 registra un trend negativo, ma la situazione è forse peggiore di quella data dai numeri…
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Viaggio in USA: a Denver con Kuaska e Anna Borrelli per GABF – Great American Beer Festival, 30 settembre – 08 ottobre 2019.
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Ne ha già parlato tutto il mondo anche se credo sia stato Brewbound a dare la notizia (o almeno il loro è stato il primo tweet che ho letto): il birrificio Boston Beer Company – i produttori della birra Samuel Adams – si è fuso con Dogfish Head Craft Brewery di Sam Calagione.
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