In questo viaggio si comincia dalla Quintessence Cantillon e poi verso il Pajotteland guidati dal suo Principe Kuaska e Anna, visitando brasserie e finendo con La Notte della Grande Sete
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In Belgio con Lorenzo Dabove Kuaska e Anna Borrelli per il Brassin Public di Cantillon. Il viaggio comprende le visite a De la Senne, De Dolle, In de Vrede.
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Due icone belghe della birra si uniscono per innovazione e sostenibilità. Scopri come Huyghe e Het Anker ridefiniscono il mercato globale della birra
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In Belgio con Lorenzo Dabove Kuaska e Anna Borrelli per il Brassin Public di Cantillon. Il viaggio comprende le visite a De la Senne, De Dolle, In de Vrede.
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Costi più elevati, inclusi quelli per salari ed energia, hanno influenzato la competitività dei birrai belgi all’estero, ha affermato un’associazione di settore
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In Belgio con Lorenzo Dabove Kuaska e Anna Borrelli per il Brassin Public di Cantillon. Il viaggio comprende Westmalle, De la Senne, De Dolle, In de Vrede.
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La Braupakt 2024 è una birra basata su uno stile belga, creata con ingredienti e filosofie provenienti da Germania e Belgio
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 10 al 13 novembre 2023. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, In De Vrede.
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska e Anna Borrelli, 24-28 Febbraio 2023. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da Cantillon, Brasserie de la Senne, De Dolle, Rodenbach e Verzet.
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Si parla del Brussels Beer Challenge, il concorso birrario del Belgio giunto all’11esima edizione, e aperto alla partecipazione delle birre in stile belga dai birrifici di tutto il mondo.
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 18 al 21 novembre 2022. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, In De Vrede.
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BRUXELLES (BELGIO) – Metto pochi eventi stranieri in calendario, ma questo mi sembra interessante se stai programmando un viaggio in Belgio a metà Luglio. Bier Cult Festival è una festa dedicata a Bruxelles, birra e cultura…
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BOLOGNA – Il Punto pub dedica tre giorni alle birre del Belgio. Le 14 spine del locale ospiteranno i grandi nomi della tradizione belga: Dupont, De Ranke, De La Senne, Westmalle, Cazeau, Boon, Alvinne, De Struise ecc.
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Dubbel e tripel sono birre della tradizione belga, facili da abbinare al cibo e poi si bevono benissimo. Scopri le birre belghe e il loro rapporto qualità-prezzo, dagli scaffali della grande distribuzione alle chicche artigianali italiane. Un viaggio nella birra!
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L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2021. In totale 33 riconoscimenti: 11 oro, 5 argento, 16 bronzo. L’anno scorso gli ori per le birre italiane erano stati 30.
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Il concorso Brussels Beer Challenge compie dieci anni e per l’edizione dell’anniversario ritorna a Bruxelles, dove tutto iniziò.
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Birra e benessere: a Bruxelles una spa della birra che promette relax, bagni alla birra, wellness, hop scrub e birra da sorseggiare anche in percorsi di degustazione degli stili birrari più tradizionali.
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miGARBA è il gruppo di acquisto che nasce dalla community del Villaggio della Birra per comprare collettivamente belle selezioni di birre dal Belgio, direttamente dai birrifici, a prezzi convenienti.
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I monaci di Sint-Sixtus allargano le maglie della vendita delle birre Westvleteren. Dopo l’ordine online, ora la consegna a domicilio delle loro birre trappiste
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Una notizia leggera per finire l’anno. Birra e cioccolato dichiarati beni essenziali in Belgio. Cioccolaterie e beershop potranno rimanere aperti durante il lockdown.
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L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2020, “edizione covid”. In totale 30 riconoscimenti: 7 oro, 10 argento, 12 bronzo, e 1 rivelazione italiana.
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È uscito un rapporto sul climate chande in Belgio e sull’impatto che avrà sulle due produzioni più iconiche del Paese: birra e patatine fritte. Un allarme che impatta anche e sopratutto sulla produzione di Lambic che è regolata dalle temperature naturali.
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Un sistema di vendita online progettato sulle esigenze dell’Abbazia di San-Sixtus per poter comprare la Westvleteren dall’estero e prevenire le speculazione che si accompagnano al commercio di questa birra così ricercata.
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I monaci trappisti di San Sixtus hanno ripreso la produzione di Wesvleteren 12 e sono usciti con un nuovo lotto. Per i pochi che ancora non lo sanno, questa quadrupel occupa costantemente le prime posizioni della classifica delle migliori birre al mondo di Ratebeer
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 13 al 18 marzo 2020. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Westvleteren, il cafè In De Vrede ecc.
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L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2019, ordinate per nome. In totale 24 riconoscimenti: 3 oro, 9 argento, 7 bronzo, 4 certificati di eccellenza, 1 rivelazione italiana.
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C’era una volta 3 Fonteinen. Un investimento ambizioso del birrificio belga per implementare il turismo birrario nel Brabante Fiammingo e la produzione delle birre 3 Fonteinen fatte con materie prime a chilometro zero. Finisce così l’era del birrificio a conduzione familiare e comincia quella dei grandi investimenti.
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Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska, dal 15 al 18 marzo 2019. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da De Dolle, Brasserie De La Senne, Westvleteren, il cafè In De Vrede.
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L’elenco completo delle birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge 2018, ordinate per nome. In totale 13 riconoscimenti: 3 oro, 1 argento, 6 bronzo, 2 certificati di eccellenza, 1 rivelazione internazionale.
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