Dubbel e tripel sono birre della tradizione belga, facili da abbinare al cibo e poi si bevono benissimo. Sono birre strutturate che danno una sensazione di pienezza in bocca ma allo stesso tempo hanno un profilo luppolato e maltato equilibrato, senza particolari picchi invadenti.
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Chi desidera evadere dalle solite birre commerciali ma non sa da dove iniziare, può muovere i primi passi tra gli scaffali del supermercato, facendo attenzione all’angolo delle “speciali”, per provare etichette diverse dal solito ma che sono facilmente accessibili quando si fa la spesa.
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Con questo caldo, che birra mi consigli di comprare al supermercato? Blanche de Namur è un birra belga prodotta dalla Brasserie du Bocq. Una witbier (birra bianca), uno stile antico che deve il suo nome al caratteristico colore pallido…
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Che birra mi consigli di comprare al supermercato? Una birra medaglia d’oro della World Beer Cup sugli scaffali della gdo.
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