De Dolle Brouwers ospiti all’Archea di quartiere

Seratona imperdibile a Firenze. Sul serio.

L’Archea del cuore ci invita a una “serata monografica” dedicata a De Dolle Brouwers, uno tra i birrifici più importanti del Belgio, con sede a Esen. Oltre alle birre avremo la presenza in carne ed ossa di Kris e Els, i due proprietari, che faranno serata nella nostra oscura Archea di quartiere. E che serata. Alle spine:

• Oerbier
• Arabier
• Dulle Teve
• Boskeun
• Stille Nacht

Kris Herteleer, architetto, pittore e birraio geniale, dal 1980 è al timone di De Dolle Brouwers, un birrificio con una lunga storia di prestigio alle spalle, caratterizzata dal rispetto per la tradizione fiamminga e follia creativa. Ha iniziato a fare eseperimenti sulle birre a casa, racconta che la prima versione Oerbier è stata testata nella vasca da bagno. Le intuizioni pionieristiche di Kris hanno cambiato il mondo brassicolo belga. Oggi è uno dei birrifici belgi più famosi al mondo, e le sue produzioni sfuggono alle definizioni stilistiche, sono proprie opere d’arte impresse nel cuore degli amanti della birra di ogni parte del mondo. La Stille Nacht, per esempio, è diventata la birra di Natale simbolo delle Feste per molti appassionati.

Ci vediamo in via Serragli, martedì 14 aprile. Altre info sull’evento Facebook di Archea, link di seguito.