News di birra artigianale e di qualità
È uscito un rapporto sul climate chande in Belgio e sull’impatto che avrà sulle due produzioni più iconiche del Paese: birra e patatine fritte. Un allarme che impatta anche e sopratutto sulla produzione di Lambic che è regolata dalle temperature naturali.
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Zwanze Day 2020: le 10 location in Italia scelte dalla Brasserie Cantillon dove assaggiare la birra one shot più famosa al mondo. Lo Zwanze di quest’anno sarà un lambic alla barbabietola, un ritorno alle radici!
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QUINTO VICENTINO (VI) – Lo storico birrificio belga Cantillon dal 2008 seleziona i migliori locali per un brindisi mondiale con lo Zwanze, un particolare lambic creato appositamente per l’occasione. Sono 70 i pub nel mondo di cui 8 in Italia e il The Drunken Duck di Quinto Vicentino si riconferma nella rosa dei prescelti per l’ottava volta consecutiva.
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Zwanze Day 2019: le location in Italia. Lo Zwanze di quest’anno è un lambic particolare rispetto a quello classico perché brassato con il 15% di malti affumicati.
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Zwanze Day 2018: le location in Italia. Lo Zwanze di quest’anno è dedicato all’Italia con un blend di di tre lambic, maturati in botti di Amarone, Sangiovese e Chianti.
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