In questo viaggio si comincia dalla Quintessence Cantillon e poi verso il Pajotteland guidati dal suo Principe Kuaska e Anna, visitando brasserie e finendo con La Notte della Grande Sete
Leggi tutto
Zwanze Day 2022: le 9 location in Italia scelte dalla Brasserie Cantillon dove assaggiare la birra one shot più famosa al mondo. Lo Zwanze di quest’anno sarà un lambic blendato col pepe “di Gorilla” 🙂
Leggi tutto
Zwanze Day 2021: le 9 location in Italia scelte dalla Brasserie Cantillon dove assaggiare la birra one shot più famosa al mondo. Lo Zwanze di quest’anno sarà un lambic all’arancia: Parasol
Leggi tutto
È uscito un rapporto sul climate chande in Belgio e sull’impatto che avrà sulle due produzioni più iconiche del Paese: birra e patatine fritte. Un allarme che impatta anche e sopratutto sulla produzione di Lambic che è regolata dalle temperature naturali.
Leggi tutto
Zwanze Day 2020: le 10 location in Italia scelte dalla Brasserie Cantillon dove assaggiare la birra one shot più famosa al mondo. Lo Zwanze di quest’anno sarà un lambic alla barbabietola, un ritorno alle radici!
Leggi tutto
QUINTO VICENTINO (VI) – Lo storico birrificio belga Cantillon dal 2008 seleziona i migliori locali per un brindisi mondiale con lo Zwanze, un particolare lambic creato appositamente per l’occasione. Sono 70 i pub nel mondo di cui 8 in Italia e il The Drunken Duck di Quinto Vicentino si riconferma nella rosa dei prescelti per l’ottava volta consecutiva.
Leggi tutto
Zwanze Day 2019: le location in Italia. Lo Zwanze di quest’anno è un lambic particolare rispetto a quello classico perché brassato con il 15% di malti affumicati.
Leggi tutto
Zwanze Day 2018: le location in Italia. Lo Zwanze di quest’anno è dedicato all’Italia con un blend di di tre lambic, maturati in botti di Amarone, Sangiovese e Chianti.
Leggi tutto