Bastarda Rossa Day 2023 🌰
EVENTO DIFFUSO – Celebrazione della famosa birra artigianale alle castagne di Birra Amiata. Evento Nazionale perché si svolge in contemporanea in svariate decine di pub in Italia.
Leggi tuttoLe birre alle castagne sono state una tipologia di birre che ha caratterizzato la produzione artigianale italiana per tanti anni. Sono birre che si associano ai primi freddi e si sposano benissimo con la cucina autunnale.
EVENTO DIFFUSO – Celebrazione della famosa birra artigianale alle castagne di Birra Amiata. Evento Nazionale perché si svolge in contemporanea in svariate decine di pub in Italia.
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Leggi tuttoNovembre 2021 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Halloween, Argoween, Corsi di degustazione… Una selezione dei migliori eventi birrari scelti da Pinta Medicea!
Leggi tuttoVediamo che cosa si dice delle birre italiane nella nuova GUIDA ONLINE alle birre europee di EBCU. Gli stili italiani di birra artigianale: alle castagne e legate al mondo del vino
Leggi tuttoUna panoramica sulle birre alle castagne: un po’ di storia, etichette consigliate, dove comprarle, ricette, eventi e anche come farsela a casa.
Leggi tuttoLIVORNO – 4 birre e 4 piatti a base castagne caratterizzano il menù-degustazione preparato dalla cucina del pub del PBC- Piccolo Birrificio Clandestino.
Leggi tuttoITALIA – Quinta edizione del festival delle birre alle castagne promosso da Birra Amiata, nei migliori locali. #BRDay2018
Leggi tuttoGiovedì 27 novembre 2014, nei migliori pub italiani. A Firenze al Beer House Club ed a Greve in Chianti a La Birroteca di Greve.
Leggi tuttoUna giornata dedicata al marrone del Mugello IGP e ai suoi derivati, con focus particolare sulla birra artigianale, organizzata
Leggi tuttoSegnaliamo una festa dedicata alle birre di castagne e ai prodotti autunnali al Biobistrot in via Pacini 45 Firenze. Venerdì
Leggi tuttoCongratulazioni a Claudio e Gennaro Cerullo del birrificio Birra Amiata, per l’oro vinto al mondiale della birra di Strasburgo con
Leggi tuttoLa birra alle castagne unisce Italia e Francia. E’ un progetto lanciato dalla Provincia di La Spezia che coinvolge alcune delle aree dei due paesi dove, oramai da tempo, è radicata la tradizione della produzione di birra aromatizzata con il prezioso frutto dei boschi. A parteciparvi sono Sardegna, Corsica, Liguria e Toscana.
Leggi tuttoAncora una ricetta tratta dal calendario 2008 dei microbirrifici toscani. Ecco un’ottima zuppa alle castagne, piatto autunnale e caldo, che abbiamo abbinato alla “Lom”, birra al marron buono di Marradi (IGP) prodotta dal birrificio Cajun di Marradi (FI).
Leggi tuttoUn’altra ricetta più autunnale dal nostro calendario 2008. Questa volta la birra Bastarda Rossa del birrificio Birra Amiata (Arcidosso GR) viene usata anche nella preparazione della ricetta e non solo nell’abbinamento finale. Spezzatino di cinghiale con polenta abbinato alla birra Bastarda Rossa del Birrificio Amiata. Dal ricettario di Pinta Medicea.
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