Harvest Beers 2026, Unionbirrai presenta la quinta edizione durante Hop Empires
La filiera del luppolo e il rapporto tra coltivatori e birrifici artigianali sono stati al centro di Hop Empires, l’iniziativa organizzata nel luppoleto di Italian Hops Company, a Modena, che ha riunito più di 50 birrai e rappresentanti di birrifici italiani. La giornata ha rappresentato un momento di confronto tecnico sulle prospettive del raccolto 2026, sulle nuove varietà disponibili e sulle opportunità di collaborazione tra produttori italiani e internazionali.
Nel corso dell’evento Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti italiani e patrocinatrice della manifestazione, ha annunciato la quinta edizione di Harvest Beers, il concorso dedicato alle birre artigianali italiane realizzate con luppolo appena raccolto.
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Hop Empires tra visite e approfondimenti
Il programma ha alternato momenti sul campo e attività di approfondimento. I partecipanti hanno visitato i luppoleti e gli impianti di Italian Hops Company, prendendo parte a degustazioni tecniche dedicate alle caratteristiche aromatiche delle varietà di luppolo italiane e internazionali.
Unionbirrai ha partecipato attraverso gli Unionbirrai Beer Taster, che hanno guidato le degustazioni, mentre il workshop “Tattiche del luppolo fresco” è stato dedicato al raccolto 2026 di Italian Hops Company e alla nuova edizione di Harvest Beers. Spazio anche all’incontro “Offensiva aromatica”, incentrato sulle nuove varietà di luppolo disponibili sul mercato internazionale.
«La presenza di oltre 50 birrai conferma quanto sia cresciuta l’attenzione verso il luppolo fresco e verso un modo di produrre birra capace di valorizzare la stagione, la materia prima e il rapporto diretto con chi la coltiva – dichiara Simone Monetti, Segretario Generale Unionbirrai – Hop Empires è stata un’occasione concreta di confronto tecnico e il contesto ideale per annunciare la quinta edizione di Harvest Beers, un concorso nato per premiare birre strettamente legate al momento del raccolto».
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Le categorie di Harvest Beers 2026
La quinta edizione di Harvest Beers manterrà la suddivisione in due categorie, entrambe dedicate all’impiego del luppolo appena raccolto ma caratterizzate da modalità produttive differenti.
La categoria Fresh Hop Beer comprende le birre realizzate con luppolo essiccato e utilizzato entro due settimane dall’essiccatura in coni. La categoria Wet Hop Beer, invece, è riservata alle produzioni ottenute con luppolo fresco non essiccato, impiegato entro 24 ore dalla raccolta in campo.
Nelle quattro edizioni già svolte, il concorso ha contribuito a sviluppare una competenza specifica nella valutazione di queste produzioni stagionali, caratterizzate da tempi di lavorazione molto rapidi, competenze tecniche dedicate e una stretta collaborazione tra coltivatori e birrifici.
«L’Italia ha maturato un’esperienza riconoscibile nell’impiego del luppolo fresco e nella capacità di legare la birra al territorio – aggiunge Simone Monetti – Vogliamo consolidare questo patrimonio e mettere progressivamente le competenze sviluppate dai birrai e dai giudici italiani a disposizione di una platea sempre più internazionale, mantenendo ben distinta e centrale la valorizzazione delle birre artigianali italiane».
Le modalità di partecipazione, il calendario e le scadenze della quinta edizione di Harvest Beers saranno rese note da Unionbirrai attraverso i canali ufficiali di Birra dell’Anno.
