Gruppo di degustazione di birra artigianale e di qualità, molto attivo a Pisa e sulla costa Toscana. Organizza corsi, degustazioni, cene con abbinamenti birra/cibo e presentazioni di nuove birre.
PISA – Serata di abbinamenti delle birre del PBC con vari gusti di gelato. Serata di libero accesso (si può partecipare anche solo ad un assaggio), con il supporto di birraio, gelataio e Simone Cantoni.
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PISA – Cena-degustazione con abbinamenti mirati: 4 ricette della tradizione contadina dalla Fattoria Madre Terra e 4 birre artigianali del Birrificio Del Forte di Pietrasanta.
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PISA – Simone Cantoni e Pierluigi Chiosi presentano IWASA, la nuova birra del Piccolo Birrificio Clandestino, in un’apericena con degustazione di pesce crudo.
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LIVORNO – Prima delle 5 serate del corso di conoscenza e degustazione della birra artigianale, organizzato dal gruppo Puro Malto e dal Piccolo Birrificio Clandestino. Location del corso: gli impianti di produzione del PBC.
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PISA – dal 3 Aprile 2017 corso in 4 serate di conoscenza e degustazione birra a cura di Simone Cantoni. Le lezioni si svolgeranno alternativamente in due locali cittadini: “Hat, Hamburgeria Agricola Toscana” e “Caffè Letterario Volta Pagina”.
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PISA – Cena/degustazione del gruppo “Puro Malto” con abbinamenti mirati tra le birre senza glutine del birrificio inglese Green’s piatti creati ad hoc per la serata.
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PISA – Corso di degustazione e conoscenza della birra di qualità a Cenaia (PI), presso il Birrificio Agricolo Julia 63. A cura di Simone Cantoni del Gruppo di degustazione Puro Malto.
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A Pisa serata di abbinamenti birra/cibo. La cucina toscana incontra le birre scozzesi Loch Lomond.
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LIVORNO – c/o Piccolo Birrificio Clandestino, corso in 5 serate per approfondire la conoscenza delle birre artigianali. Organizza il gruppo Puro Malto nella persona di Simone Cantoni.
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Metti una sera a tavola con 4 pinte invernali direttamente dalla nevosa Austria (birrificio Bevog), assieme a 4 pizze preparate ad hoc per esaltarne l’abbinamento.
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