Birrabbinamento di febbraio: cucina messicana e birre artigianali

Birrabbinamento di febbraio: il gusto della cucina messicana incontra le birre artigianali

Il ciclo di degustazioni a tema promosso da PuroMalto continua con un nuovo evento dedicato agli abbinamenti tra birra artigianale e cucina messicana. L’appuntamento è per mercoledì 5 febbraio alle 20:30 presso il Red Hop di Livorno (Borgo Cappuccini, 26).

La serata, intitolata “Birrabbinamento di febbraio: le pinte e la cucina messicana”, offrirà un percorso di degustazione guidata con piatti selezionati e birre in abbinamento mirato.

Menu della serata e le birre in abbinamento

Nachos con salsa al cheddar e contorno di pico de gallo

• Abbinamento: Moinette Bio, Belgian Golden Strong Ale (7.5%) – Brasserie Dupont, Belgio

Tortillas con pollo, paprika affumicata e panna acida

• Abbinamento: Urbock, Rauch Bock (6.5%) – Schlenkerla Rauchbrauerei, Germania

Chili con carne di manzo, peperoni e fagioli neri

• Abbinamento: Mukkamannara, Belgian Dark Strong Ale (9.3%) – Birrificio Mukkeller, Italia

Jericallas di Guadalajara, con vaniglia e cannella

• Abbinamento: Serial Tripel, Spiced Belgian Tripel (8%) – Rebel’s Brewery, Italia

Info e prenotazioni

• Quota di partecipazione: 30€
• Prenotazioni: 333-2960666
• Sito: https://linktr.ee/redhop