Pitti Taste 2025: nati sotto il segno del gusto

Taste. In viaggio con le diversità del gusto è la manifestazione di Pitti Immagine che presenta il meglio delle eccellenze enogastronomiche italiane e della food culture contemporanea, birra artigianale compresa.

Ogni anno un tema diverso.

Il 2025 è l’anno delle stelle, ovvero le eccellenze da bere e da mangiare che sono l’anima del Pitti Taste, che si accendono come astri solitari oppure si uniscono, formando costellazioni. Questo è il tema e la filosofia scelta dagli organizzatori: un bel cielo stellato popolato di cose buone da mangiare e da bere. Il titolo del tema del salone è dunque “Nato sotto il segno del gusto”.

La location è, come da qualche anno a questa parte, sempre alla Fortezza da Basso a Firenze: grandi spazi in cui si preannunciano novità espositive. Ci vediamo dall’8 al 10 febbraio 2025.

La birra artigianale italiana al Taste 2025

Se sei in questa pagina è perché ti interessa principalmente la birra artigianale e Pinta Medicea è qui per accontentarti. Tra i produttori di birra artigianale al Pitti Taste 2025 troveremo:

• 32 Via dei Birrai (Veneto);
• Aries (Toscana);
• Agribirrificio La Morosina (Veneto);
• Birra Baladin (Piemonte);
• Birra Cala (Calabria);
• Birra Comedia (Toscana);
• Birra Flea (Umbria);
• Birra Follina (Veneto);
• Birra Karma (Campania);
• Birrificio del Forte (Toscana);
• Birrificio Gjulia (Friuli Venezia Giulia);
• Birrificio Ventitré (Campania);
• Birrone (Veneto);
• Bruno Ribadi (Sicilia);
• Consorzio Birra Italiana (Lazio);
• Frantoio Pruneti (Toscana);
• Freedl (Trentino Alto Adige);
• Il Giardino delle Luppole (Emilia Romagna);
• Kbirr (Campania);
• Kucino (Abruzzo);
• Mastri Birrai Umbri (Umbria);
• Meggiolaro (Veneto);
• Molino Paolo Mariani (Marche);
• Olio Roi (Liguria);
• Radical Brewery (Toscana);
• Riso Melotti (Veneto);
• Serrocroce la Birra da Filiera Agricola (Campania);
• Vecchia Orsa (Emilia Romagna);
• Birra Viola (Emilia Romagna);
• Zolla14 Organic Farm Project (Veneto);

Ci sono produttori noti, alcuni sono presenti fin dalla prima edizione o giù di lì (a proposito, un po’ di amarcord ci sta, ecco le foto del Taste 2012, per esempio. Invece ecco le foto del Taste 2024). Comunque, l’elenco è in costante aggiornamento, ripassa di qui di tanto in tanto.

Per le notizie in tempo reale, il catalogo degli espositori ecc. consigliamo di seguire il sito della manifestazione (link di seguito).