Degustazione di Farmhouse Ales & Formaggi

Degustazione a Pienza: farmhouse ales e formaggi a confronto

Nuovo appuntamento per il ciclo di degustazioni a tema promosso dal Gruppo PuroMalto di Simone Cantoni, in collaborazione con realtà brassicole e gastronomiche del territorio.

Sabato 10 maggio, alle 16:00, presso la Brasseria della Fonte, podere Fonte Bertusi a Pienza, si terrà un laboratorio sensoriale dal titolo: “Le Farmhouse Ales & i Formaggi”.

L’appuntamento propone un percorso di degustazione che mette a confronto 5 birre artigianali in stile farmhouse – selezionate tra le produzioni di Brasseria della Fonte e della statunitense Plan Bee Farmhouse Brewery – con 5 formaggi locali di tipologia diversa, per esplorare le possibili armonie tra fermentazioni complesse e latticini artigianali.

Info: quota 55€, durata evento 2 ore circa, posti disponibili 20, prenotazione obbligatoria. Per info e contatti si veda la pagina Facebook dell’evento (link di seguito).

All’arrivo, per tutti i partecipanti, è prevista una pinta di benvenuto.

(Bonus link: segnalo questo articolo sulle Farmhouse Ale dell’ottimo Simone Massenza sul blog “Non Solo Birra”.)