Luppoleti Aperti 2026: tre giornate alla scoperta del luppolo umbro
Ad agosto il luppolo raggiunge uno dei momenti più interessanti del proprio ciclo vegetativo: le piante, che possono svilupparsi fino a sei metri lungo i fili di sostegno, producono i coni destinati a contribuire al profilo aromatico della birra. È proprio durante questa fase che la Rete di imprese Luppolo Made in Italy torna ad aprire al pubblico alcuni luppoleti umbri con “Luppoleti Aperti – La festa del luppolo” [sul calendario, la Scheda evento Luppoleti Aperti 2026 con tutte le info].
Nel 2026 il format si amplia e, per la prima volta, propone 3 giornate in 3 diverse realtà della filiera regionale: il 23 agosto da Mastri Birrai Umbri a Gualdo Cattaneo, il 29 agosto all’Azienda Agricola Il Lombrico Felice di Città di Castello, all’interno del Rise Up Day – Uniti per la pace, e il 4 settembre al Luppoleto di Montebello, a Perugia.
Il filo conduttore è la filiera umbra, il percorso che porta dal campo al bicchiere: visita ai luppoleti in piena fioritura, laboratori sensoriali sul luppolo condotti da un Hop Flavorist e degustazioni guidate di birre realizzate con luppoli provenienti dalla filiera corta umbra.
Indice dei contenuti
Luppoleti Aperti 2026: tre appuntamenti in Umbria
L’iniziativa intende avvicinare il pubblico alla coltivazione del luppolo e alla conoscenza della birra artigianale e agricola dell’Umbria, mostrando in particolare il ruolo che questa materia prima svolge nella produzione birraria. Le tre giornate permetteranno di osservare direttamente la coltivazione, approfondire le caratteristiche sensoriali del luppolo e assaggiare birre legate alla filiera corta regionale.
23 agosto: Mastri Birrai Umbri a Gualdo Cattaneo
Il primo appuntamento è in programma domenica 23 agosto, dalle 17.30 alle 21.00, presso il birrificio agricolo Mastri Birrai Umbri di Gualdo Cattaneo (PG). La giornata propone un percorso attraverso diverse fasi della filiera produttiva. Il programma comprende la visita alla Malteria Artigianale Italiana, dove l’orzo viene trasformato in malto, e successivamente al birrificio.
È previsto inoltre un laboratorio dedicato al luppolo condotto dall’Hop Flavorist Stefano Fancelli. Le visite e il laboratorio sono gratuiti; è invece possibile prenotare la degustazione di birra abbinata a prodotti tipici del territorio. L’appuntamento fa parte del programma nazionale di Luppoleti Aperti promosso dal Consorzio Birra Italiana.
Il rapporto con la filiera corta è rappresentato anche da una delle birre prodotte da Mastri Birrai Umbri: la Umbrian IPA, realizzata al 100% con luppolo proveniente dalla filiera Luppolo Made in Italy. Per info e prenotazioni: info@mastribirraiumbri.it oppure WhatsApp 366 6391591.
29 agosto: il luppoleto biologico del Lombrico Felice
Il secondo appuntamento si terrà sabato 29 agosto, dalle 16.00, presso l’Azienda Agricola Il Lombrico Felice, in Loc. Galliano 1 a Città di Castello (PG).
L’iniziativa sarà inserita nel programma del Rise Up Day Uniti per la pace, ospitato dal luppoleto biologico del Lombrico Felice con il patrocinio del Comune di Città di Castello.
Il Rise Up Day nasce con l’obiettivo di condividere i valori dell’uguaglianza dei diritti ed è costruito insieme a numerose realtà associative dell’Altotevere e della Valtiberina. Il programma comprende musica, cibo a chilometro zero, spazi di dialogo, attività e laboratori destinati a persone di tutte le età. All’interno di questo contesto, Luppolo Made in Italy proporrà la visita al luppoleto durante la fioritura e un laboratorio dedicato al luppolo. Questa tappa si caratterizza anche per la possibilità di raggiungere un pubblico più ampio rispetto a quello abitualmente interessato alla birra. Famiglie, ragazzi e associazioni potranno infatti incontrare il luppolo come coltura agricola del territorio anche indipendentemente dalla propria conoscenza del mondo birrario. Il luppoleto del Lombrico Felice è condotto con metodo biologico. La struttura aveva già ospitato l’edizione 2025 di Luppoleti Aperti. Info sul Rise Up Day: riseupday26@gmail.com, 345 1277865, Instagram @rise_up_day.
4 settembre: appuntamento al Luppoleto di Montebello
La terza giornata è in programma venerdì 4 settembre, dalle 18.00, al Luppoleto di Montebello, a Perugia.
L’appuntamento è organizzato insieme a Il Luppoleto, L.A.B e Fabbrica della Birra Perugia e sarà dedicato alla presentazione del progetto di filiera corta del luppolo di Perugia. Dopo la presentazione sarà possibile visitare il luppoleto e partecipare al laboratorio dedicato al luppolo, prima della degustazione conclusiva.
Un percorso per conoscere il luppolo dalla coltivazione alla birra
Le tre giornate propongono quindi un approccio che mette in relazione agricoltura, materia prima e prodotto finito. Il pubblico potrà osservare direttamente le piante durante la fioritura, approfondire le caratteristiche del luppolo attraverso l’analisi sensoriale e ritrovare queste materie prime nella degustazione delle birre della filiera corta umbra.
Stefano Fancelli, presidente della Rete Luppolo Made in Italy, conduce i laboratori sensoriali in qualità di Hop Flavorist e spiega la scelta di rivolgersi non soltanto agli appassionati: “Questa tipologia di attività è rivolta sia agli appassionati del prodotto birrario di alta qualità che a un pubblico più ampio, dato che diffonde la conoscenza e la condivisione dell’identità e della qualità del prodotto luppolo da filiera corta e della birra artigianale e agricola dell’Umbria”. Fancelli individua nella valorizzazione della componente agricola un passaggio importante per la percezione stessa della birra: “La birra deve passare dall’essere percepita come una bevanda della socialità a essere condivisa come eccellenza del made in Italy agroalimentare di cui essere orgogliosi: questa crescita passa dalla valorizzazione della filiera agricola della birra, a partire dall’ingrediente più caratterizzante, il luppolo.”
La filiera corta del luppolo umbro
La filiera corta del luppolo umbro coinvolge dieci comuni di coltivazione e comprende un sistema produttivo e di ricerca nel quale rientrano anche la Malteria Artigianale Italiana e il CERB, Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia cerb.unipg.it.
Le tre giornate del 2026 fanno parte del percorso Birrifici e Luppoleti Aperti 2026 di Umbria Lup & Beer e sono realizzate con il contributo della Camera di Commercio dell’Umbria.
Info
Per info contattare Stefano Fancelli al numero 3290283038. Sito: umbrialupandbeer.it
