PISA – Serata di abbinamenti delle birre del PBC con vari gusti di gelato. Serata di libero accesso (si può partecipare anche solo ad un assaggio), con il supporto di birraio, gelataio e Simone Cantoni.
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PISA – Terza edizione di BeeRiver, festival della birra alla Stazione Leopolda (di Pisa). Con una selezione di birrifici artigianali, degustazioni guidate, concerti blues, aziende agricole e gli immancabili furgoncini col cibo di strada buono.
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PISA – Simone Cantoni e Pierluigi Chiosi presentano IWASA, la nuova birra del Piccolo Birrificio Clandestino, in un’apericena con degustazione di pesce crudo.
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PISA – dal 3 Aprile 2017 corso in 4 serate di conoscenza e degustazione birra a cura di Simone Cantoni. Le lezioni si svolgeranno alternativamente in due locali cittadini: “Hat, Hamburgeria Agricola Toscana” e “Caffè Letterario Volta Pagina”.
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PISA – Presentazione dei primi due gelati realizzati con le birre artigianali, Montinera e Santa Giulia, del PBC – Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno.
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PISA – Cena/degustazione del gruppo “Puro Malto” con abbinamenti mirati tra le birre senza glutine del birrificio inglese Green’s piatti creati ad hoc per la serata.
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PISA – Corso di degustazione e conoscenza della birra di qualità a Cenaia (PI), presso il Birrificio Agricolo Julia 63. A cura di Simone Cantoni del Gruppo di degustazione Puro Malto.
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A Pisa serata di abbinamenti birra/cibo. La cucina toscana incontra le birre scozzesi Loch Lomond.
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Metti una sera a tavola con 4 pinte invernali direttamente dalla nevosa Austria (birrificio Bevog), assieme a 4 pizze preparate ad hoc per esaltarne l’abbinamento.
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Cena/degustazione con abbinamenti mirati all’incontro di tradizioni diverse: 4 etichette di alcune grandi scuole birrarie europee (trappista, tedesca e della Gran Bretagna), andranno ad accompagnare 4 ricette della cucina tradizionale toscana.
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