Microbirrifici italiani: Il Birrificio Artigiano
Il Birrificio in provincia di Pisa, nato nel 2003 come piccola cooperativa femminile. Produce e commercializza principalmente nel brewpub Orzobruno nel centro di Pisa (di Antonio Mennella)
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Pisa
Articoli con argomento Pisa:
BeeRiver 2019
PISA – Alla Stazione Leopolda di Pisa ritorna Beeriver. Quinta edizione del festival pisano delle birre artigianali, con la presenza di 10 birrifici, cibo di strada e approfondimenti culturali.
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Beeriver 2019: i birrifici e il programma della tre giorni pisana della birra artigianale
Beriver 2019, settima edizione del salone pisano della birra artigianale, è al via. L’appuntamento è da venerdì 10 a domenica 12 maggio 2019 alla Stazione Leopolda di Pisa con 10 birrifici artigianali, gli immancabili furgoncini con il cibo, musica dal vivo e ottima cultura birraria coi laboratori di Simone Cantoni e Flavio Romboli che nell’occasione presenteranno il loro ultimo libro Birra e Formaggi.
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Corso-base in degustazione e conoscenza della birra
PISA – Prima delle cinque serate del nuovo corso-base (I livello) di degustazione e conoscenza della birra. Organizza il Gruppo Puro Malto alla paninoteca risto-pub Il Mediceo.
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Microbirrifici italiani: Birrificio La Gilda dei Nani Birrai
Microbirrificio nato nel 2014 a opera di due amici accomunati dalla passione per la birra artigianale: Angelo, un informatico con alle spalle diversi anni di homebrewing, e Daniele, conduttore di un pub storico di Pisa e anche con una breve esperienza in ambito beer firm… (di Antonio Mennella)
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Cacio&Malto ovvero le irresistibili affinità elettive tra birra e formaggio
PISA – Cena e laboratorio guidato, con abbinamenti mirati birre e formaggi. Serata condotta da degustatori Onaf (Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggi) con Simone Cantoni.
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Birra: il piacere di degustarla e il gusto di conoscerla – Parte 2
PISA – Primo appuntamento del Corso di approfondimento (II livello) in 6 serate che si svolgeranno alternativamente in due locali diversi. Per contestualizzare la birra attraverso la chiave delle sue varie appartenenze territoriali e stilistiche.
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BeeRiver 2018
PISA – A pochi passi dalle sponde dell’Arno la Stazione Leopolda accoglie quinta edizione di BeeRiver con una nuova selezione di birrifici artigianali (lista), food truck e ristoranti agricoli.
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Laboratorio di degustazione: basse fermentazioni, alto gradimento
PONTEDERA (PI) – Degustazione a cura del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dedicata alle basse fermentazioni, nei locali del Chimney Pub.
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