Laboratorio di degustazione: basse fermentazioni, alto gradimento
PONTEDERA (PI) – Degustazione a cura del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dedicata alle basse fermentazioni, nei locali del Chimney Pub.
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Pisa
[Articoli con argomento: Pisa
Cena-degustazione: cucina italiana + birre da Belgio e Germania
PISA – Simone Cantoni propone la golosa disfida di maggio: la cucina italiana affronta le birre tradizionali di Belgio e Germania: 4 pietanze ad hoc con 4 birre artigianali della tradizione belga e tedesca.
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BeeRiver 2018
PISA – Da venerdì 11 a domenica 13 maggio 2018, alla Stazione Leopolda di Pisa, 5a edizione del festival BeeRiver, rassegna dedicata alle birre artigianali italiane. Laboratori, degustazioni itineranti e dimostrazioni di homebrewing, nonché una selezione di ottimi birrifici nazionali.
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Corso-base (I livello) in degustazione e conoscenza della birra
PISA – Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra (I livello), organizzato dal Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni e che si svolgerà nei locali de La Torre del Luppolo.
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Welcome “Dagon”… scotch ale made in Pisa dedicata a H.P. Lovecraft
PISA – La Staffetta ospita una cena con degustazione e abbinamenti per presentare la nuova Dagon, scotch ale made in Pisa, dedicata ai cupi scritti di H.P. Lovecraft e prodotta da La Staffetta in collaborazione con Birrificio Degli Archi.
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Cena bio e birre artigianali
PISA – Serata conviviale dal titolo “Cena bio & birre craft”. Cena di degustazione con abbinamenti birra/cibo, quattro pietanze preparate con prodotti bio della Fattoria Le Prata, abbinate a quattro birre artigianali del Piccolo Birrificio Clandestino.
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Birre acide: laboratorio di degustazione
PISA – Serata di degustazione di sei diverse interpretazioni del multiforme concetto di sour beer, birre acide (prodotte cioè con il concorso di fermenti non convenzionali) condotto da Simone Cantoni e Flavio Romboli
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Corso-base in degustazione e conoscenza della birra
PISA – Prima lezione del corso di degustazione e conoscenza della birra a cura del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Si tratta di un corso-base (I livello) in 5 serate che si svolgerà a nei locali della paninoteca risto-pub “Il Mediceo”.
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Corso Base di Degustazione Birra di primo livello in 5 serate
CENAIA (PISA) – Serata d’inizio del corso base di degustazione in 5 serate al Birrificio Agricolo Artigianale J63, tentuto dal Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Ad ogni incontro un assaggio di 4 tipologie diverse di birre, per iniziare a conoscere questo mondo affascinante.
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