Pizze DOC e Birre Artigianali: A Cena con i Lieviti d’Autore

Una serata di degustazioni del gruppo Puro Malto dell’amico Simone Cantoni dedicata a un classico: birre e pizze. Appuntamento a Pontedera (Pisa).

Martedì, 13 febbraio (ore 20.30), presso il Rewind Lounge Bar in programma la serata dal titolo: “Pizze DOC e Birre Artigianali: A Cena con i Lieviti d’Autore”.

Degustazione con abbinamenti mirati: pizze con le birre artigianali toscane

Quattro birre artigianali toscane
Quattro pizze preparate ad hoc dal Rewind

• Pizza Bianca Campania Felix
  (Bufala DOP, prosciutto cotto, friarielli)
  & Casa Base, Hoppy Belgian Ale, 4.8%, Birrificio Podere La Berta, Castelnuovo Berardenga (SI)
• Pizza Bianca Dagli Appennini alle Alpi
  (Fior di latte, Pecorino Toscano DOP, Speck Alto Adige DOP)
  & Raab, Irish Red Ale, 5%, Birrificio La Diana, Isola d’Arbia (SI)
• Pizza Rossa Festa Campestre
  (Bufala Dop, salsiccia, broccoli)
  & Barbariccia, Farmhouse Saison, 6.7%, Birrificio La Diana, Isola d’Arbia (SI)
• Pizza Dolce ChocoRaspberry
  (Crema al cacao e confettura ai lamponi)
  & Rubuslurm, Raspberry Imperial Stout, 9.5%, Birrificio Chianti Brew Fighters, Radda in Chianti (SI)

Quota di partecipazione 32 Euro (comprensivi di acqua e caffè); info e prenotazioni: 0587-600672, 331-2507791.