Lo rivela un piano trapelato dal Governo inglese, con la proposta di forzare le grandi catene di pub in UK a indicare le calorie delle pinte che spilleranno. Questo in un momento in cui il settore è in ginocchio e i pub cominciano solo ora a riaprire i battenti.
Read More
Alla fine il Governo Messicano ha sospeso la produzione di birra Corona perché attività non essenziale durante l’emergenza covid-19. Il marchio però stava già soffrendo a causa dell’omonimia col virus e della (surreale) conseguente diffidenza dei consumatori
Read More
Qualche appunto e riflessione: Venerdì 22 settembre 2017 alla Facoltà di Agraria di Firenze, si è svolto il convegno sulla filiera della birra artigianale in Toscana. Una serie di interventi hanno dato vita a una giornata di dibattito sulle prospettive di sviluppo della filiera regionale, sia nella dimensione artigianale, sia in quella agricola.
Read More
Un giochetto piuttosto squallido dell’industria ha dato il via a un’indagine in Irlanda da cui è emerso che alcune birre industriali venivano spacciate per prodotti locali.
Read More
La reazione di UnionBirrai al servizio di Studio Aperto dove una nota birra industriale è stata presentata come “artigianale”. Il video del servizio trasmesso e il testo del comunicato stampa di UB
Read More