Bad Christmas 2026: la nuova birra natalizia del Birrificio del Golfo
Il Birrificio del Golfo presenta la nuova birra natalizia: Bad Christmas 2026. Si tratta di una New Zealand amber ale arricchita con scorze d’arancia essiccate. Birra che interpreta le feste attraverso la convivialità, prendendo le distanze dall’idea che una birra di Natale debba necessariamente richiamare la dolcezza dei dessert. Già negli anni passati, il birrificio spezzino aveva scelto di rileggere in chiave natalizia alcuni stili classici: tripel con pepe di Sichuan e doppelbock con cocco tostato.
caratterizzare l’aspetto della Bad Christmas 2026 è il malto Red X, responsabile delle tonalità ambrate. Sul versante aromatico, il luppolo neozelandese Superdelic introduce sentori di piccoli frutti rossi e caramelle, secondo il profilo descritto dal birrificio. A completare la ricetta sono le scorze d’arancia essiccate.
Il debutto nel periodo dell’Immacolata
La presentazione di Bad Christmas 2026 è prevista nel Golfo della Spezia in occasione delle festività dell’Immacolata dell’8 dicembre 2026. Il Birrificio del Golfo annuncia eventi e appuntamenti in birrificio e in tap room, insieme a qualche sorpresa ancora da svelare: l’occasione per conoscere la nuova arrivata e la sua interpretazione del Natale.
