Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
GENOVA – MoBI Movimento Birrario Italiano, Circolo Arci Zenzero, Mr Malt e il birrificio Maltus Faber presentano: Corso tecnico-pratico per homebrewers con cotta in diretta ovvero imparare a farsi la birra in casa. Docente Massimo Faraggi.
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EVENTO NAZIONALE – 12° giornata dell’homebrewing, evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby.
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EVENTO NAZIONALE – 11° giornata dell’homebrewing, evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la megacotta nazionale sarà dedicata a Giovanni Fumagalli e la birra sarà l’Imperial Porter con cui vinse la Guerra dei Cloni del 2010.
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FIRENZE – Alla Manifattura Tabacchi corso teorico e pratico per fare la birra a casa (homebrewing). A cura di MoBI con un docente di eccezione: Massimo Faraggi.
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EVENTO NAZIONALE – Nona giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la birra protagonista della “megacotta” nazionale sarà una Ordinary Bitter con ricetta di Alessio Allo Gatti birraio di Canediguerra.
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Di recente è apparsa sulla scena una novità editoriale di rilievo: il magazine Birra Nostra, sottotitolo: novità degustazioni, produzioni, itinerari nel mondo birrario a cura di MoBI. Sfogliamo insieme il numero zero della rivista.
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PADOVA – Corso teorico e pratico di produzione birra, homebrewing organizzato da Busa dei Briganti e MoBI. Dedicato agli homebrewer già pratici del metodo all grain, prevede la cotta di una pils in diretta. Docente: Eva Pagani.
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EVENTO NAZIONALE – Nona giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. Quest’anno la birra protagonista della “megacotta” nazionale sarà uno stile storico tedesco: Roggenbier, birra all’avena.
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EVENTO NAZIONALE – Ottava giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legislazione sulla birra fatta in casa e unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby.
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