Baladin Open 2025: la Best Bitter 100% italiana
Baladin Open 2025: la nuova Best Bitter 100% italiana
Per il 2025 il Birrificio Baladin rinnova la collaborazione con il mondo dell’homebrewing, e lo fa con una Best Bitter tutta italiana.
La Open 2025 è pensata da Teo Musso, dal birraio Paolo Palli Fontana e da Simone Pennesi, campione italiano di homebrewing 2024, sarà la birra bandiera della linea Open per tutto l’anno.
Lo stile scelto è un classico inglese, reinterpretato con materie prime italiane al 100%: luppolo coltivato accanto al birrificio, malto italiano, profumi agrumati e un equilibrio secco tra malto e amaro, con gassatura contenuta e un corpo snello.
- Colore: ambrato con riflessi rosso oro;
- Profumo: agrumi, resine, frutta gialla;
- Al palato: maltata, fresca, bilanciata;
- Alc. 4% vol. | Plato 10,3 | IBU 36-38 | EBC 27-29;
- Servire a 6-8°C.
Disponibile in fusto e in lattine da 33 cl (in quantità limitata) sull’e-commerce Baladin e nei locali della rete.
Baladin ringrazia MoBI – Movimento Birrario Italiano per l’organizzazione del concorso e Simone Pennesi per aver firmato, insieme a Baladin, una birra pensata per piacere e accompagnare con stile ogni brindisi.
Abbinamenti consigliati. Grigliate, arrosticini di agnello, e naturalmente specialità inglesi: fish & chips, formaggi a pasta dura come i cheddar e gli stuzzichini tipici dei pub anglosassoni (scotch egg, cetriolini in salamoia, pickled eggs). Una Best Bitter italiana, con spirito inglese e cuore artigianale!
