Birra Nazionale Luppolo Fresco 2025 di Baladin 100% italiana
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Nazionale Luppolo Fresco 2025: la celebrazione del luppolo 100% italiano
Ogni anno, a settembre, al Birrificio Baladin c’è la festa dedicata alla coltivazione del luppolo italiano. È uno dei traguardi più significativi per il birrificio, che continua a portare avanti il progetto di una filiera agricola della birra interamente nazionale. A rappresentare questo impegno c’è questa “birra-evento” unica, la Nazionale Luppolo Fresco.
Questa è figlia dell’idea di Teo Musso di creare e sostenere una filiera italiana per la produzione del luppolo, confermando il mantra che abbiamo sentito tante volte: La Birra è Terra!
La ricetta della Nazionale Luppolo Fresco 2025 rimane fedele all’originale, con luppoli in fiore leggermente essiccati che regalano freschezza aromatica e intensi profumi di resina. Le quattro varietà utilizzate sono: Cascade, Chinook, Comet e Cashmere. Provengono dai campi piemontesi di Piozzo e Busca, e arricchiscono la birra di eleganti note erbacee e fruttate.
Baladin descrive la Nazionale Luppolo Fresco 2025 di color giallo paglierino luminoso, sormontato da una schiuma color panna di media persistenza. Al naso emergono sentori freschi, resinati e un tocco erbaceo. Al palato, l’ingresso morbido del malto si intreccia con gli esteri fruttati del lievito e con una piacevole vena erbacea, per concludersi in un finale dalla amara eleganza contemporanea.
Come al solito la birra è disponibile solo alla spina e in lattina a tiratura super limitata (solo 3.000 pezzi, le famose lattine con apertura totale). Un appuntamento imperdibile per chi ama la birra artigianale e il territorio.
Birra artigianale 100% italiana
Gli ingredienti della Nazionale Luppolo Fresco confermano l’impegno del Birrificio Baladin a valorizzare nella birra le materie prime italiane. Ovvero:
- Acqua delle Alpi Marittime;
- Malto d’orzo dai campi di Basilicata e Puglia;
- Luppolo coltivato a Piozzo e Busca, in Piemonte;
- Spezie selezionate dal centro-sud Italia;
- Lievito cresciuto nel birrificio di Piozzo.
Dati Tecnici
- Plato: 13.6
- IBU: 34 – 36
- EBC: 10 – 12
- Alcol: 6,5% vol
- Temperatura di servizio: 8–10 °C
La Nazionale Luppolo Fresco 2025 si può acquistare online sullo shop del sito del birrificio Baladin.
