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Comunicati
Comunicati di presentazione di libri. Se cerchi le effettive recensioni le trovi nella categoria apposita.
Turismo Birrario. Guida per viaggiatori in fermento. Itinerari nell’italia della birra artigianale
Nei giorni scorsi sono uscite quattro guide al turismo birrario in Italia edite da Lswr. Quattro volumi per viaggiare le regioni del nord-est, nord-ovest, centro, sud e Isole e scoprire i percorsi turistici della birra e 60 itinerari di prossimità.
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Birritalia 2022-2023, l’annuario della birra in Italia di Beverfood
Edito da Beverfood è uscito Birritalia 2022-23, è l’Annuario del settore che fotografa nella sua interezza la filiera delle birre in Italia con un occhio al mercato nazionale e mondiale. pdf disponibile per il download gratuito.
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Beer Revolution il fumetto sulla birra artigianale
È uscito “Beer Revolution”, il fumetto di Antonio “Sualzo” Vincenti che racconta sotto forma di viaggio la storia della birra artigianale attraverso le vicende di 15 mastri birrai nel mondo…
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Barley Wine degustare e produrre la regina delle birre
Barley Wine. Conoscere, degustare e produrre la regina delle birre. Un libro di Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, racconto di questa birra pregiata
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L’annuario della birra italiana di Beverfood: Birritalia 21-22
È uscito l’annuario settoriale della BIRRITALIA 2021-22 a cura delle edizioni Beverfood, una grande panoramica su tutte le etichette di birre vendute in Italia (artigianali e non) e sugli attori del settore: birrai, birrerie, importatori, distributori. La versione in pdf dell’annuario si scarica gratis dal sito dell’editore.
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Dalla Terra alla Birra pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo, il nuovo libro di Teo Musso
Birra è una parola-mondo: contiene in sé esperienze, colori, sapori in continuo mutamento. Da poco è in libreria “Dalla Terra alla Birra” il nuovo libro scritto da Teo Musso e Laura Pranzetti Lombardini
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La birra in tavola di Simone Cantoni e Flavio Romboli
La birra e i suoi abbinamenti a tavola. Salumi, formaggi, carni, pesce, verdure, legumi, uova, dessert, pizza e panificati. «La birra in tavola», è questo il titolo del libro firmato da Simone Cantoni e Flavio Romboli per la collana «Punto e birra» di Marchetti Editore
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Effervescenze Diverse di Michela Cimatoribus
Effervescenze diverse. Vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele: le fermentazioni da scoprire, di Michela Cimatoribus, Trenta Editore. Un libro dedicato alla scoperta delle bevande alcoliche meno conosciute, ma che stanno diventando ogni giorno più trendy, ritagliandosi fette di mercato sempre più succose.
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Dentro la birra: guida all’apertura di un birrificio artigianale di Lelio Bottero
Lelio Bottero pubblica la IV edizione, aggiornata al 2021, del suo manuale per chi vuole aprire un birrificio. Disponibile in versione stampata oppure e-book, aiuta a districarsi tra burocrazia, normative, produzione, amministrazione e logistica nell’apertura di un piccolo birrificio.
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Guidaonline Microbirrifici d’Italia 2020: lo stato della birra artigianale e dei birrifici italiani
La Beverfood.com Edizioni, presenta la nuova Guidaonline Microbirrifici d’Italia 2020. Panoramica informativa completa sul settore delle birre artigianali. La nuova guidaonline è disponibile per il download gratuito.
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Birra e Barbecue: cucinare al barbecue con la birra: trucchi, ricette e abbinamenti di Daniele Merli
È uscito un libro che unisce homebrewing, barbecue e birra: Birra e Barbecue: cucinare al barbecue con la birra: trucchi, ricette e abbinamenti, LSWR Editore. L’autore è Daniele Merli, appassionato di birra artigianale, homebrewer, ed esperto di cucina al barbecue.
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Il taccuino di viaggio del critico enogastronomico: Ristoranti da scoprire di Marco Bolasco
Il taccuino del critico enogastronomico si trasforma in una guida ai locali meno conosciuti. È in libreria “Ristoranti da scoprire: I ristoranti dove nessuno ti ha mai portato” di Marco Bolasco, Edizioni Giunti.
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“Birra e cucina toscana” di Simone Cantoni e Flavio Romboli
Cosa accade quando la cucina Toscana e la birra di livello si incontrano a tavola? Da questa unione non può nascere che qualcosa di buono e gustoso, qualcosa che ha ispirato Simone Cantoni e Flavio Romboli nella stesura del volume dal titolo: Birra e cucina toscana
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Fatti di birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna
Iniziamo a parlare di letture per l’estate con un libro sulla birra scritto a sei mani: “Fatti di birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna”. Si tratta di un manuale non tecnico per cominciare a districarsi nel mondo della birra artigianale…
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Guidaonline Birre Artigianali 2016
Guidaonline Birre Artigianali Microbirrifci & Brew Pub 2016, edita da Beverfood.com Edizioni, contiene 950 schede di microbirrifici italiani e circa 1800 schede tecniche sulle birre. Disponibile per il download gratuito.
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Guidaonline Birre Artigianali
Guidaonline Birre Artigianali Microbirrifci & Brew Pub 2014, edita da Beverfood.com Edizioni, contiene 660 schede di microbirrifici italiani e circa 1800 schede tecniche sulle birre. Disponibile per il download gratuito.
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