Corso base di storia e degustazione del sidro 🍎
PISA – La Torre del Luppolo ospita una domenica pomeriggio dedicata all’approfondimento del mondo del sidro guidata da Renato Nesi, con 5 sidri in degustazione.
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Sidro
Effervescenze Diverse di Michela Cimatoribus
Effervescenze diverse. Vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele: le fermentazioni da scoprire, di Michela Cimatoribus, Trenta Editore. Un libro dedicato alla scoperta delle bevande alcoliche meno conosciute, ma che stanno diventando ogni giorno più trendy, ritagliandosi fette di mercato sempre più succose.
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Oltre la birra, quali sono altre bevande fermentate?
La birra fa parte del grande gruppo di bevande alcoliche prodotte senza distillazione. Vediamo quali sono alcune tra le bevande fermentate più diffuse e qual è il loro ingrediente principale
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Cask & Cider a Lo Scalino
PRATO – Festival di birre a caduta e sidro al bar Lo Scalino dell’amico Gianni Capobianco. Tutto molto semplice: birra Italiana, birra inglese, birra tedesca, sidro di mele, sidro di pere, lambic dal Belgio.
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