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Dentro la birra: guida all’apertura di un birrificio artigianale di Lelio Bottero

Lelio Bottero pubblica la IV edizione, aggiornata al 2021, del suo manuale per chi vuole aprire un birrificio. Disponibile in versione stampata oppure e-book, aiuta a districarsi tra burocrazia, normative, produzione, amministrazione e logistica nell’apertura di un piccolo birrificio.

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Focus Eventi Birrari

Craft Beer Italy 2017: conferenza per la formazione professionale e l’aggiornamento dei birrifici

Craft Beer Italy 2017 nomi di spicco tra i relatori del programma di conferenze e Biglietti a prezzo scontato acquistabili online. Evento lanciato da NürnbergMesse Italia (BrauBeviale) allo scopo di creare la prima conferenza di formazione e aggiornamento su tecnologie, materie prime e marketing del settore birrario, dedicata agli operatori del settore. L’appuntamento è il 22-23 novembre 2017 allo Spazio Talent Garden di Milano.

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