Articoli con argomento Barbecue:
Matrimonio perfetto tra birre e BBQ, in cui la birra è intesa non solo come bevanda, ma anche come ingrediente protagonista della cucina a fuoco vivo.
Dai maestri di griglia americani di Barbecue Bible, ecco 7 tecniche di utilizzo della birra nella cucina alla brace.
La carne alla brace è uno tra gli alimenti più gustosi. Ma il piacere di un buon barbecue può avere un prezzo molto alto in termini di salute. Tuttavia la birra può essere il segreto per ottenere una grigliata non cancerogena.
ContinuaViaggio tra sapori, tradizioni e artigianato
Il 28, 29 e 30 Novembre,dalle 11:00 alle 19:00, appuntamento con il barbecue e il mondo della produzione di qualità e di eccellenza più vicino alla tradizione e alle radici del territorio fiorentino. Ci saremo con una selezione di birre artigianali toscane e italiane.
