Birra

ArticoliPrimo PianoSulla Birra

Come identificare (velocemente) gli aromi nella birra

Ciascuno tra i quattro principali ingredienti della birra: acqua, cereali maltati, luppolo e lievito offre una grande varietà di aromi e gusti diversi. Ecco un breve elenco degli aromi che si incontrano più facilmente nella degustazione di birra, divisi in base agli ingredienti

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Dubbelix la più forte tra le Birre

ROMA – Dubbelix è l’ultima nata nel birrificio Agrilab. Viene presentata al The Factory. La serata prevede, oltre alla degustazione, anche un mini corso introduttivo tenuto sempre da Agrilab Campagnano.

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Pitti Taste 2018

FIRENZE – Pitti Taste è gusto e Italian food lifestyle. Dal 10 al 12 marzo 2018 alla Stazione Leopolda di Firenze torna l’appuntamento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del cibo e alla food culture. E naturalmente non mancherà la birra.

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Focus Eventi Birrari

Eventi di Birra Artigianale in Giugno 2017

Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Giugno 2017.

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Focus Eventi Birrari

Eventi di Birra Artigianale in Maggio 2017

Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Maggio 2017.

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ArticoliSulla Birra

Che significa birra doppio malto? E perché qualcuno dice che “doppio malto non esiste”?

E perché qualcuno dice che “doppio malto non esiste”? Significato e definizione “birra doppio malto” è SOLO italiana e dipende dal punto tre dell’articolo 2 della legge 1354 del 1962. Dunque non c’entra niente con la quantità effettiva di malto contenuto nella birra. Dunque una doppio malto è una birra che ha un grado alcolico maggiore di 3,5° e saccarometrico maggiore di 14,5°.

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