Arrogant Sour Festival 2017
REGGIO EMILIA – Quinto anno dell’Arrogant Sour Festival, dedicato alle birre acide che si svolgerà dal 2 al 4 giugno 2017 nel Chiostro della Ghiara.
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Birra
[Articoli con argomento: Birra
Cresce il consumo di birra pro capite in Italia
Il consumo di birra in Italia cresce a piccoli passi, con un 2016 piuttosto interessante. Vediamone i dettagli e il rapporto con gli altri paesi europei produttori di birra.
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Eventi di Birra Artigianale in Giugno 2017
Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Giugno 2017.
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In Cina un parco giochi della birra artigianale: Harbin World Beer Park
Harbin: da città del ghiaccio a città della birra. La costruzione di un enorme parco della birra artigianale con città dedicate a tutte le tradizioni birrarie del mondo. Questo è l’Harbin World Beer Park.
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Alcuni sostituti del luppolo usati nell’antichità
Il luppolo è stato l’ultimo ingrediente base della birra, che ha iniziato a diffondersi dopo l’anno mille. Prima si usavano misture di spezie, chiamate gruit, che erano solo aromatizzanti e strumento di tassazione.
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Eventi di Birra Artigianale in Maggio 2017
Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Maggio 2017.
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UnionBirrai diventa Associazione di Categoria
UnionBirrai diventa associazione di categoria, organismo di tutela dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani, nei rapporti con le istituzioni pubbliche e private. Nel corso della riunione del 4 Aprile 2017, sono stati rinnovati lo Statuto associativo e le cariche.
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Barcelona Beer Challenge 2017: le birre italiane vincitrici
Seconda edizione del Barcelona Beer Challenge, il concorso internazionale che quest’anno ha visto molti italiani tra i premiati.
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Jumbo Beer, la birra artigianale Hibu per raccoglie fondi in Africa con Amref
Una birra artigianale per portare l’acqua in Africa. Il birrificio agricolo e artigianale Hibu dedica Jumbo Beer ad un progetto di beneficenza con Amref.
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Che cosa vuol dire “birra cruda”?
Quante volte leggiamo o sentiamo parlare di “birra cruda”? Ma che cosa vuol dire esattamente? Con birra cruda si intende una birra non pastorizzata. Secondo la legge italiana, la birra artigianale non deve essere né pastorizzata né microfoltrata.
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Quanti sono i birrifici artigianali nel mondo?
A differenza di pochi anni fa, infatti, oggi non è più un problema trovare, per esempio, una IPA in India o in Thailandia; oppure gustare una saison del Brasile; o anche una APA fatta in Italia. Ma quanti sono i birrifici nel mondo?
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