La Martellina è la storica birra al miele di castagno del birrificio Mosto Dolce di Prato guidato da Francesca Torri. È una birra dolce, aromatica e con un tenore alcolico piuttosto elevato. Adatta alle fredde sere d’inverno, è una birra pluripremiata e un piccolo classico tra le birre artigianali toscane. Si può gustare a pub Mosto dolce a Prato, mentre a Firenze si trova al pub pizzeria Mosto Dolce in via Nazionale.
Venerdì 27 Marzo 2009 alla succursale fiorentina del Mosto Dolce, in via Nazionale 114/r organizzeremo una cena con abbinamenti alle birre artigianali prodotte dal microbirrificio Mosto Dolce di Prato.
Read MoreFinalmente ha aperto a Firenze, e stavolta definitivamente, il nuovo locale della Birreria Artigianale MostoDolce.Già rinomata birreria in quel di Prato, il Mostodolce ha aperto in battenti in via Nazionale 114/rosso.
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Un’altra ricetta tratta dal nostro calendario 2008 dei microbirrifici toscani. Abbiamo abbinato i cantucci la birra Martellina al miele di castagno prodotta dal birrificio MostoDolce (Prato).
Read MoreSerata di degustazione, con visita ai locali di produzione, presso il birrificio Mosto Dolce di Prato.
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Il resoconto e le foto della degustazione del 17 gennaio 2008 al birrificio mosto Dolce di Prato e la galleria fotografica della serata.
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