Bastarda Rossa Day 2018

ITALIA – Quinta edizione del festival delle birre alle castagne promosso da Birra Amiata, nei migliori locali. #BRDay2018

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Bastarda Rossa Day 2017

EVENTO NAZIONALE – Il Bastarda Rossa Day sono 3 giorni in cui si celebra la castagna in tutte le sue emanazioni, solide e liquide. L’autunno è anche tempo di birra alle castagne. Quest’anno in contemporanea nei migliori pub italiani, dal 24 al 26 novembre si festeggia la “Bastarda Rossa”, storica birra alle castagne del Birrificio Amiata fatta con la bastarda rossa, la castagna tipica del Monte Amiata! <3

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Spezzatino di Cinghiale alla Birra di Castagne con Polenta

Un’altra ricetta più autunnale dal nostro calendario 2008. Questa volta la birra Bastarda Rossa del birrificio Birra Amiata (Arcidosso GR) viene usata anche nella preparazione della ricetta e non solo nell’abbinamento finale. Spezzatino di cinghiale con polenta abbinato alla birra Bastarda Rossa del Birrificio Amiata. Dal ricettario di Pinta Medicea.

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